"Kaakinen, Terhi" - Selaus tekijän mukaan Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
-
Lapsiasiakkaiden huomioon ottaminen ravintoloissa
Kaakinen, Terhi (HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2010)Lapsiperheistä on tullut viime vuosikymmenien aikana tärkeä asiakasryhmä Suomen ravintoloissa. Lapsiasiakkaita on alettu ottaa aiempaa paremmin huomioon. Nykyään on myös ravintoloita, joiden kohderyhmään lapsiperheet ...