"Raevaara, Stefan" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
-
HeVi-hävikin kartoittaminen ja sen minimointi
Raevaara, Stefan (2022)Opinnäytetyössä tutkittiin Varsinais-Suomen alueella HeVi-hävikin syntymistä alkutuotannon, tukku- ja vähittäiskauppojen käsittelyssä. Tutkimuksessa haluttiin selvittää, seurataanko hävikin syntymistä, mitkä ovet laatukriteerit ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad