"ruokalajit" - Selaus asiasanan mukaan Seinäjoen ammattikorkeakoulu

    • Brunssin kehittäminen brändi-identiteetin mukaisesti 

      Siltala, Saija (2020)
      Opinnäytetyön toimeksiantajana oli seinäjokinen Äärellä kuppi ja kattila -ravintola, jonka omistaa Oy Onnen Juurella. Tavoitteena oli kehittää brunssi ravintolan uuteen toimipisteeseen taide- ja kulttuurikeskus Kalevan ...
    • Ruokalistan kehittäminen: case Ravintola Parooni 

      Marjamäki, Veera (2020)
      Opinnäytetyön tavoite oli suunnitella ja kehittää uusi ruokalista ravintola Parooniin. Ruokalista on tarkoitus ottaa käyttöön tulevana kesänä. Työssä on kerrottu mitkä seikat ja toiminnot vaikuttavat ruokalistasuunnitteluun. ...