Burger Kingin vuoropäälliköiden työtyytyväisyys paremmaksi
Roos, Rita (2022)
Roos, Rita
2022
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022121328487
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022121328487
Tiivistelmä
Työtyytyväisyys on ollut erityisesti pikaruoka-alalla paljon esillä vuoden 2021 syksyn Hesburger kohun myötä. Kohun myötä erityisesti työolot ja työehtosopimuksen noudattaminen nousivat otsikoihin. Opinnäytetyö tehtiin toimeksiantona Burger Kingille. Ketjun vuoden 2021 syksyllä toteutetusta henkilöstötutkimuksesta selvisi, että ketjussa työskentelevät vuoropäälliköt eivät ole tyytyväisiä työhönsä. Työn tavoitteena oli selvittää vuoropäälliköiden heikon työtyytyväisyystilanteen syitä sekä minkä pitäisi parantua, jotta työtyytyväisyys koettaisiin paremmaksi. Opinnäytetyön tavoitteena oli esittää tutkimustuloksiin pohjautuvia kehittämisehdotuksia, joihin tutustumalla Burger Kingin esihenkilöt saavat tärkeää tietoa siitä, mitkä asiat vaikuttavat vuoropäälliköiden työtyytyväisyyteen sekä miten näitä asioita voitaisiin tulevaisuudessa parantaa. Työ toteutettiin kvalitatiivisena eli laadullisena tutkimuksena. Siinä hyödynnettiin kvalitatiivista sekä kvantitatiivista aineistoa. Sekundäärisen henkilöstötutkimus aineiston perusteella laadittiin teemahaastatteluiden kysymykset, joista saatiin työn empiirinen primääriaineisto. Haastatteluihin osallistui yhdeksän vuoropäällikköä. Henkilöstötutkimuksen tulokset analysoitiin sisällönanalyysiä apuna käyttäen ja teemahaastattelun vastaukset analysoitiin teemoittelun keinoja käyttäen. Tutkimuksen tuloksista selvisi, että työtyytyväisyys oli parantunut vuoden 2021 tilanteesta. Merkittäviksi tekijöiksi työtyytyväisyyden kannalta nousivat avoimuus sekä kommunikaatio. Tulosten perusteella myös työpaikan ilmapiiri koettiin tärkeäksi vuoropäälliköiden jaksamisen ja viihtymisen kannalta. Vuoropäälliköiden työmotivaatioon sekä työn mielenkiintoisuuteen olisi mahdollista vaikuttaa esimerkiksi uuden opetta-misella sekä vaativimpien työtehtävien jakamisella. Työmotivaation kannalta myös tunne siitä, että tehty työn on merkityksellistä, oli tärkeää.