Kertakäyttömuovin osuus matkailualan palveluissa
Aarnio, Julia (2019)
2019
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019053013457
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019053013457
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tarkoitus on selvittää kertakäyttömuovin osuutta matkailualan palveluissa. Työn toimeksiantajana toimii Ekomatkaajat Oy. Ekomatkaajat tarjoaa suomalaisille asiakkaille vapaaehtoistyömatkoja eri projektikohteisiin. Ekomatkaajat työskentelee vastuullisen matkailun edistämiseksi ja tarjoaa asiakkailleen matkoja, joissa he pääsevät itse työskentelemällä suojelemaan kohteita, auttamaan paikallista yhteisöä sekä jakamaan tietoa ympäristöystävällisemmistä valinnoista. Ekomatkaajien suosituin kohde on Thaimaassa sijaitseva Phra Thong -saari, johon tämä opinnäytetyö keskittyy.
Opinnäytetyössä selvitetään kuinka paljon matkailualan yritykset käyttävät kertakäyttö-muovia Ekomatkaajien vapaaehtoistyömatkan aikana. Kohdeyrityksinä toimivat Qatar Air-ways, Rungkit Tour, Naucrates ja Eco Hostel. Työn tavoitteena on löytää ongelmakohtia sekä tarjota konkreettisia ehdotuksia Ekomatkaajien asiakkaille, kuinka välttää kertakäyt-tömuovin kulutusta matkan aikana.
Opinnäytetyössä tutkitaan kirjallisuuden avulla Thaimaata ja Thaimaan kierrätystapoja. Tämän jälkeen viitekehyksessä avataan käsitteet muovi, erityisesti kertakäyttömuovi, mikromuovi ja merten muoviroska. Lopuksi käsitellään kestävää matkailua ja työn toimeksiantaja Ekomatkaajat
Tämä opinnäytetyö on laadullisin metodein tehty tutkimus, joka on suoritettu havainnoimalla sekä haastattelemalla eri matkailualan yritysten työntekijöitä. Laadullinen tutkimus toteutettiin helmikuussa vuonna 2019 tutkijan matkustaessa Ekomatkaajien kohteeseen ja havainnoimalla samalla yritysten toimintatapoja. Havainnoinnin yhteydessä suoritettiin avoimia haastatteluja yritysten työntekijöille.
Tulosten analysoinnissa ja päätelmissä voitiin todeta kertakäyttömuovia käytettävän palveluissa eniten ruokailujen aikana, erityisesti lennoilla. Asiakkaan täytyy pysyä aktiivisena, jotta kertakäyttömuovin kulutusta pystytään vähentämään esimerkiksi pyytämällä juomia omaan kestomukiin ja ostoksia kestokasseihin. Matkoja pitää myös suunnitella etukäteen ja pysyä motivoituneena muovittomuutta kohtaan. Yhdeksi päähavainnoksi ja ongelmakohdaksi kertakäyttömuovin käytön vähentämiseksi nousi yhteistyön haastavuus thaimaalaisten kanssa, sillä tavat sekä ajatusmaailma eroavat paljon länsimaalaisista tavoista. Matkustajat ovat avainasemassa muutokseen lisäämällä thaimaalaisten tietoutta muovin negatiivisista ympäristövaikutuksista.
Opinnäytetyössä selvitetään kuinka paljon matkailualan yritykset käyttävät kertakäyttö-muovia Ekomatkaajien vapaaehtoistyömatkan aikana. Kohdeyrityksinä toimivat Qatar Air-ways, Rungkit Tour, Naucrates ja Eco Hostel. Työn tavoitteena on löytää ongelmakohtia sekä tarjota konkreettisia ehdotuksia Ekomatkaajien asiakkaille, kuinka välttää kertakäyt-tömuovin kulutusta matkan aikana.
Opinnäytetyössä tutkitaan kirjallisuuden avulla Thaimaata ja Thaimaan kierrätystapoja. Tämän jälkeen viitekehyksessä avataan käsitteet muovi, erityisesti kertakäyttömuovi, mikromuovi ja merten muoviroska. Lopuksi käsitellään kestävää matkailua ja työn toimeksiantaja Ekomatkaajat
Tämä opinnäytetyö on laadullisin metodein tehty tutkimus, joka on suoritettu havainnoimalla sekä haastattelemalla eri matkailualan yritysten työntekijöitä. Laadullinen tutkimus toteutettiin helmikuussa vuonna 2019 tutkijan matkustaessa Ekomatkaajien kohteeseen ja havainnoimalla samalla yritysten toimintatapoja. Havainnoinnin yhteydessä suoritettiin avoimia haastatteluja yritysten työntekijöille.
Tulosten analysoinnissa ja päätelmissä voitiin todeta kertakäyttömuovia käytettävän palveluissa eniten ruokailujen aikana, erityisesti lennoilla. Asiakkaan täytyy pysyä aktiivisena, jotta kertakäyttömuovin kulutusta pystytään vähentämään esimerkiksi pyytämällä juomia omaan kestomukiin ja ostoksia kestokasseihin. Matkoja pitää myös suunnitella etukäteen ja pysyä motivoituneena muovittomuutta kohtaan. Yhdeksi päähavainnoksi ja ongelmakohdaksi kertakäyttömuovin käytön vähentämiseksi nousi yhteistyön haastavuus thaimaalaisten kanssa, sillä tavat sekä ajatusmaailma eroavat paljon länsimaalaisista tavoista. Matkustajat ovat avainasemassa muutokseen lisäämällä thaimaalaisten tietoutta muovin negatiivisista ympäristövaikutuksista.