"kahvilat" - Selaus asiasanan mukaan Karelia-ammattikorkeakoulu

    • Ennaltaehkäisevää tukea Parikkalan perhekahvilassa 

      Laukkanen, Aili (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2013)
      Opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää äitien kokemuksia Parikkalan perhekahvilasta. Tiedonantajina on 14 äitiä, jotka käyvät säännöllisesti perhekahvilassa. Opinnäytetyöni tutkimusote on laadullinen ja aineiston ...
    • KAHVIOTOIMINTA JA TUOTEVALIKOIMA OSANA KOULURUOKAPALVELUA, CASE: KITEEN KAUPUNGIN RUOKAPALVELUT KIPAKKA 

      Koukkunen, Saija (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2013)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tuotteistaa Kiteen lukion yhteydessä toimivan Kipakan kahviossa myytäviä kahviotuotteita. Kahvio toimii Kiteen kaupungin ruokapalvelujen tuotantokeittiön ohessa. Opinnäytetyö koostuu ...
    • Liiketoimintasuunnitelma: Joensuu Gaming Café 

      Lehikoinen, Juha-Matti (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2013)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia toimiva liiketoimintasuunnitelma, jota halutessa voidaan käyttää apuna perustaessa pelikahvilaa. Pelikahvila olisi tarkoitus perustaa Joensuuhun. Liikeideana on tarjota ...
    • Tuotekehitystä Kukkatorin kahvila Oy:lle 

      Gavrilov, Antti (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2013)
      Opinnäytetyönä kehitettiin Helsingin kauppatorilla toimivalle Kukkatorin kahvila Oy:lle uusia myyntiin tarkoitettuja kahvilatuotteita tuotevalikoimaan. Samalla tuotevalikoimaa uudistettiin poistamalla iäkkäät tuotteet ...