"Backholm, Krista" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
-
Päiväkotiruoan kehittäminen - ruokalistasuunnittelu ja reseptinkehitys Kauhavan ruokapalveluille case Ruoka-askel-hanke
Backholm, Krista; Backholm, Krista (2022)Kauhavan ruokapalvelut on julkinen toimija Etelä-Pohjanmaalla, joka tuottaa alueen ateriapalvelut. Kauhavan ruokapalveluilla on neljä keskuskeittiötä, joissa valmistetaan noin 3500 ateriaa päivässä, varhaiskasvatuksen osuus ...