"Vaarasto, Leena" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

Ruoantuotannon ongelmat ovat moniulotteisia ja globaaleja. Ratkaisuksi näihin ongelmiin EAT-Lancet lanseerasi vuonna 2018 kasvispainotteisen, planetaarisen ruokavalion. Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia toimeksiantajani ...