"Nakari, Minna" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

Koronapandemia on runnellut pahoin hotelli- ja ravintola-alaa. Vaikeudet alalla jatkuvat yhä edelleen joulukuussa 2022. Tämän opinnäytetyön tavoite oli selvittää, kuinka hotellien vuoropäälliköt ovat selvinneet ...