"Tuunanen, Heidi" - Selaus tekijän mukaan Saimaan ammattikorkeakoulu
-
Sienestämisen tuotteistaminen
Tuunanen, Heidi (Saimaan ammattikorkeakoulu, 2017)Menestyvän matkailuyrityksen on pystyttävä kehittymään jatkuvasti ja vastaamaan toimintaympäristössä tapahtuviin muutoksiin. Matkailualaan vaikuttaa voimakkaasti sesonkien vaihtelevuus, minkä takia toimintaa on tasapainotettava ...