Venäläisen uudenvuoden tapahtuman suunnittelu : case: Hotelli Simpsiönkullas

Abstract

Opinnäytetyön aiheena oli laatia tapahtumasuunnitelma hotelli Simpsiönkullaalle. Tarkoituksena oli ehdottaa ohjelma, ruoka ja sisustus tapahtumaa varten. Tavoitteena oli tehdä mahdollisimman realistinen udenvuoden tapahtumasuunitelma venäläisille matkustajille, niin että yritys voisi toteuttaa sen tulevaisuudessa. Simpsiönkullas Oy on viisi vuotta vanha hotelli Lapualla. Hotellin ensimmäisessä kerroksessa sijaitsevasta ravintolasta löytyy kokous-, aamiais-, lounas-, ja päivällispaketteja. Hotellin johto yrittää saada lisää venäläisasiakkaita, siksi suuniteltu teoriatausta koostuu elämysmatkailun ja elämystapahtuman tuottamiseen liittyvistä lähteistä. Siinä käsitellään myös venäläisen uudenvuoden perinteitä ja historiaa. Palvelupaketin kehittämisessä käytettiin kartoittavaa kyselyä, joka oli suunnattu venäläisille asiakkaille. Sillä asiakassegmentti oli hyvin määritelty. Tapahtuma suunnitteltin FAMM-mallin mukaisesti. Sen avulla saa tapahtumasta rikkaamman ja kokonaisvaltaisemman.

The main target of this thesis work was to develop a new service product for the hotel Simpsiönkullas. The aim of the thesis was to plan and realize a new event for Russian tourists, especially during the low season, by organizing them a New Year's celebration. Simpsiönkullas Ltd is a five-year-old hotel situated in Lapua, Finland. The hotel owners are interested in receiving more tourists from Russia. The theory part of the study covers facts about experience event development and basic information about New Year traditions in Russia. The theory functions as a base for the prod-uct development process. The practical part of the work was based on the FAMM, i.e.”The five aspects meal model", where the most important characteristics of a great meal are introduced. An inquiry was made for Russian customers to facilitate the development of the customer- based product ideas. The result of the process was a realistic event product for Russian tourists.