Terveellisiä elintapoja käsittelevä toimintapäivä Ulvilan kouluissa

Abstract

Projektina toteutetun opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella ja toteuttaa interventio terveellisistä elintavoista toimintapäivän muodossa Ulvilassa Friitalan ja Olavin kouluissa sekä koota opas päivän aikana käsitellyistä asioista. Tavoitteena oli antaa oppilaille tietoa terveellisestä ruokavaliosta ja liikunnan merkityksestä. Opinnäytetyö toteutettiin yhteistyössä Terveyden ja hyvinvoinninlaitoksen kanssa. Opinnäytetyö on osa kansainvälistä Feel4Diabetes eli Fiilis–hanketta, jonka tavoitteena on saada hankkeeseen osallistuvia lapsiperheitä suosimaan terveellisiä elintapoja koululta saatavan tiedon ja lapsille annettavan intervention avulla. Toimintapäivä toteutettiin tammikuussa 2017 Friitalan ja Olavin koulujen oppilaille. Jokainen luokka osallistui vuorollaan 20 minuutin ajan toimintapäivään. Ensimmäisenä käytiin läpi toimintapäivän kulku ja sen jälkeen siirryttiin arvuuttelemaan tuotteiden sokeri- ja rasvamääriä. Toisessa osiossa keskusteltiin ruutuajasta ja sen vaikutuksesta kehoon. Jokainen oppilas sai halutessaan kertoa omista ruokailutottumuksistaan ja ruutuajastaan. Jokaisella luokalla oli toimintapäivänä oma opettaja mukana osallistumassa päivän kulkuun. Toimintapäivän laadun varmistaminen sekä arviointi toteutettiin suullisella kyselyllä. Jokaiselle luokalle järjestettiin hetki palautteen antamista varten. Oppilaiden palaute oli pääasiassa positiivista ja he olivat kiinnostuneita. Oppilaiden mielestä toimintapäivä oli opettavainen ja hyödyllinen. Luokanopettajilta saatu palaute oli myös positiivista. Heidän mielestään toimintapäivän sanoma oli tärkeä ja asiat oli esitetty oppilaille sopivalla tavalla. Päivän aikana näytteillä olleista tuotteista otettiin valokuvia ja ne liitettiin oppaaseen, jossa on lueteltu myös tuotteiden sokeri- ja rasvamäärät. Sokeri- ja rasvamäärät selvitettiin tuoteselosteiden perusteella. Opas lähetettiin molemmille kouluille, jotta sitä olisi mahdollista myöhemmin käyttää opetuksen yhteydessä. Jatkossa voisi selvittää kyselytutkimuksena alkoivatko oppilaat suosia terveellisempiä välipaloja ja viettävätkö he yhtä paljon aikaa tietokoneen ääressä.

The thesis was carried out as a project and its purpose was to plan and implement an activity day on the subject of healthy lifestyle in Friitala and Olavi schools in Ulvila, as well as put together a guide on the matters discussions during the day. The goal was to make the children aware of the importance of healthy diet and exercise. The thesis was carried out in collaboration with the National Institute for Health and Welfare. The thesis is part of the international Feel4Diabetes, or Fiilis project, which aims to get families with children participating in the project to favour a healthy lifestyle through information received from schools and intervention by authorities, where necessary. The activity day was carried out in January 2017 for the pupils in Friitala and Olavi schools. Each class could participate in the activity day for twenty minutes in turn. At first, the programme of the activity day was looked at, after which the pupils moved on to guessing the amounts of sugar and fat in food products. In the second section, pupils’ screen time and its effects on the body were discussed. Each child got to tell others about their eating habits and their screen time, if they so wished. Each class had its own teacher participate in the activity day. To ensure the quality of the action day, an evaluation was carried out by an oral survey. Each class was given a moment to give their feedback. The pupils' feedback was mainly positive, and they were interested in the concept. According to pupils, the activity day was instructive and useful. The feedback received from class teachers was positive. In their view, the activity day's message was important, and the message had been presented to children in an appropriate manner. Photos taken of the products were exhibited during the activity day. They were then attached to a guide, which lists the amounts of sugar and fat in food products. The sugar and fat levels were obtained by studying the product descriptions. The guide was sent to both schools, so that it could be later used in connection with education. In the future, a follow-up survey could be conducted to find out if the children took heed of the advice received during the activity day when selecting their snacks and whether they still spend as long in front of the screen.