Lääkkeiden ja ravinnon yhteisvaikutukset ikääntyneillä : Kotihoidon henkilökunnan kokemukset omasta osaamisestaan liittyen ikääntyneiden käyttämien lääkkeiden ja ravinnon yhteisvaikutuksiin

Abstract

Opinnäyteyön aihe perustuu OPTIFEL-hankkeeseen (Optimised food products for elderly population). Hankkeen avulla pyritään kehittämään innovatiivisia ravintotuotteita helpottamaan ikääntyneiden arjessa pärjäämistä ja parantamaan ravitsemusta kasvisten ja hedelmien avulla. Opinnäytetyön tavoitteena oli saada tietoa kotihoidon henkilökunnan osaamisen kokemuksesta liittyen vanhusten käyttämien lääkkeiden ja ravinnon yhteisvaikutuksiin sekä niihin liittyvistä osaamisen kehittämisen tarpeista.

Tutkimuksen kohderyhmän muodostivat kotihoidon työntekijät, joilla on lähihoitajan tai perushoitajan tutkinto sekä lisäksi henkilöt, jotka osallistuvat lääkehoidon ja ravitsemuksen toteutukseen kotihoidossa. Aineisto kerättiin kyselylomakkeella syksyllä 2015. Kyselylomakkeita jaettiin yhteensä 30 kappaletta ja niitä palautui 24 kappaletta. Tutkimuksen aineisto analysoitiin sisällönanalyysiä käyttäen.

Suurin osa vastaajista koki omaavansa perustason tiedot ikääntyneiden käyttäminen lääkkeiden ja ravinnon välisistä yhteisvaikutuksista. Tulosten mukaan kotihoidon henkilökunta haluaa tietää ja osata enemmän ikääntyneiden käyttämien lääkkeiden ja ravinnon yhteisvaikutuksista. Vastaajat tiedostivat myös omien tietojensa rajallisuuden. Aineistosta nousi esille koulutustoiveena farmaseutin luento, uusinta tietoa lääkkeiden ja ravinnon yhteisvaikutuksista, koulutusta uusimmista ravitsemussuosituksista, lääkkeiden nimillä yksityiskohtaista lääkekoulutusta, tietoa vanhusten ravitsemuksesta sekä käytännön neuvoja lääkkeiden ja ravinnon yhteisvaikutusten välttämiseksi.

Opinnäytetyön tuloksia pystytään hyödyntämään suuntaa antavasti kotihoidon henkilökunnan osaamisen kehittämisessä lääkkeiden ja ravinnon yhteisvaikutusten osalta. Keskeistä tässä opinnäytetyössä oli tärkeän aiheen nostaminen esille kotihoitotyössä.

The subject of this thesis is based on the OPTIFEL-project (Optimized food products for elderly population). The project aims for developing innovative nutritional products to facilitate everyday living of elderly people and to improve nutritional quality through addition of vegetable and fruit.

The objective of this study was to gather information about how do the home care professionals feel about their know-how on facts concerning the synergy between nutrition and medicine, among elderly population. Another important goal is finding out which skills should be improved.

The target group for the study was composed among the employees of home care. Participants were either qualified as a practical nurse or persons otherwise dealing with the execution of nutrition and medication. The material for the study was collected via paper sheet questionnaire during autumn 2015. 30 question sheets were assigned and 24 was returned. The material was then analyzed by means of content analysis.

Majority of the participants felt of having basic knowledge on synergy between drugs and nutrition consumed by senior citizens. Respondents also showed interest in learning more about the subject. The answers also revealed that respondents were well aware of their deficiencies in knowledge. The material pointed out a need for a lecture, by a professional pharmacist, to get up to the date information about drug-food synergy, detailed information of drugs by name as well as latest nutritional recommendations. Practical hints were also desired, to avoid negative effects on combining food products and medicine.

The results of this thesis could be utilized to give guidelines for improving the knowledge and skills of the home care personnel. The key element on this thesis was underlining this important topic at home care.