"Saana, Yli-Muilu" - Selaus tekijän mukaan Seinäjoen ammattikorkeakoulu

Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana on Atria Suomi Oy, ja työ on toteutettu Nurmon tehtaalla valmisruokaosastolla. Työn tavoitteena oli selvittää välipalaosastolla syntyvän hävikin määrää ja miettiä keinoja sen vähentämiseen. ...