"Eromäki, Hillevi" - Selaus tekijän mukaan Seinäjoen ammattikorkeakoulu
-
Arkiruokailua ja fiiniä ateriointia : senioriaterioista liiketoimintaa ja elämänlaatua -hanke: loppuraportti
Perttula, Katariina; Pitkäkoski, Tuija; Eromäki, Hillevi
Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja B. Raportteja ja selvityksiä 123. (Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2017)Senioriaterioista liiketoimintaa ja elämän laatua -hankkeen tavoitteena oli luoda uudenlaisia palvelukonsepteja kasvavan senioriväestön lounasateriointiin. Seniorit tunnistetaan vielä heikosti omana erityisenä asiakasryhmään ... -
Kropsua, hunajaa ja puutarhan tuotteita : ruokakulttuuri osana ikäihmisten hyvää elämää
Perttula, Katariina; Eromäki, Hillevi; Kaukonen, Riikka; Nissinen, Kaija; Peltoniemi, Annu; Hopia, Anu
Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja B. Raportteja ja selvityksiä 95 (Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2015)