"Wikström, Petra" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)

Tutkimuksen tavoitteena on ollut kehittää operatiivisen ravintolaliiketoiminnan johtamisen malli Sokotel Oy:lle, joka tukee S-ryhmän ravitsemiskaupan kilpailustrategian toteutumisesta. Tavoitetta lähestyttiin tutkimalla ...