Charting the data flow in Boyfood Oy
Koivunen, Jyri (2013)
Koivunen, Jyri
Satakunnan ammattikorkeakoulu
2013
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2013061013621
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2013061013621
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön aiheena oli kartoittaa Boyfood Oy:n tilaus-toimitusprosessia kuvaavat logistiset tietovirrat ja luoda prosessikaavio tilaus-toimitusprosessista. Työn tavoitteena oli luoda selkeä kaavio, joka kuvaa sisäistä toimitusprosessia ja erittelee toimitusprosessin eri vaiheet tilauksen saapumisesta asiakkaalta tilauksen toimitukseen asiakkaalle. Tutkimus tehtiin toiminnallisena tutkimuksena, jonka ensivaiheena oli nykytilanteen kuvaus Boyfood Oy:ssä. Seuraavana vaiheena oli eri kartoitusmenetelmien opiskelu ja niiden mukaan eri kaavioiden luominen. Tutkimuksen tuloksena luotiin prosessikaavio, joka kuvaa Boyfood Oy:n sisäisen logistiikan toimitusprosessiin liittyvät eri vaiheet. Tämän kaavion perusteella tehtiin muutama ehdotus toimitusprosessiin liittyvien tehtäväalueiden vastuun rajaamiseen ja käytännön asioiden helpottamiseen.