Ohjekortti tukemaan hoitohenkilökuntaa munuaisten vajaatoimintaa sairastavien potilaiden ruokavalion toteuttamisessa

Abstract

Munuaisilla on ihmiselimistössä merkittävä tehtävä. Kooltaan munuaiset ovat pienet. Munuaisten tehtävänä on poistaa elimistöstä haitallisia aineita, huolehtia verenpainetasosta, elimistön vesi- ja elektrolyyttitasapainosta, happo- emästasapainon säätelystä, kalkki- ja fosforitasapainon säätelystä sekä paljonko punasoluja tuotetaan. Munuaisten toiminnan heikentyessä elimistöön kertyy kuona-aineita ja nesteitä. Kun ihmisen munuaisten toiminta on häiriintynyt osittain tai kokonaan, puhutaan munuaisten vajaatoiminnasta. Akuuttia ja kroonista munuaisten vajaatoimintaa aiheuttaa hiussuonikerästen toiminnan heikentyminen. Hoitohenkilökunnan on laaja-alaisesti hallittava potilaan kokonaisvaltaista hoitoa. Ruokavalion avulla pystytään vaikuttamaan munuaisten toimintaan. Hoitohenkilökunnan yksi tärkeimmistä tehtävistä on ohjauksen ja tuen antaminen oikeanlaisen ruokavalion toteuttamiseen.

Opinnäytetyön tarkoituksena on tuottaa ohjekortti hoitohenkilökunnalle munuaisten vajaa-toimintaa sairastavien potilaiden ruokavaliosta. Opinnäytetyön tavoitteena on kehittää hoito-henkilökunnan tietämystä munuaisten vajaatoimintaa sairastavien potilaiden ruokavaliosta. Ohjekortista selviää, kuinka munuaisten vajaatoimintaa sairastavien potilaiden ruokavalio tulisi toteuttaa sekä mitä asioita tulisi erityisesti huomioida. Sairaanhoitajan yksi tärkeimmistä työtehtävistä on potilaan ohjaaminen, terveyden edistäminen ja ylläpitäminen. Opinnäytetyö on toiminnallinen ja osa Helsingin ja Uudenmaan sairaanhoitopiirin, Kolmiosairaala-hanketta. Hankkeen tavoitteena on edistää Kolmiosairaalan asiakasvetoista hyvinvointia ja terveyttä. Opinnäytetyö tehtiin yhteistyössä Kolmiosairaalan osastojen 6A:n ja 6B:n kanssa.

Opinnäytetyöhön kerättiin monipuolisesti kotimaista ja kansainvälistä ajankohtaista tutkimus-tietoa, jota hyödynnettiin ohjekortin luomisessa. Ohjekortin työstämisvaiheessa pyydettiin palautetta osaston työntekijöiltä sekä syventävän vaiheen sairaanhoitajaopiskelijoilta. Ohje-korttia voi hyödyntää opiskelijoiden ja uusien työntekijöiden ohjauksessa. Ohjekortin ulkoasu tehtiin visuaalisesti kiinnostavaksi ja teksti helppolukuiseksi. Ohjekorttia voi jatkaa tulevai-suudessa laajemmaksi kokonaisuudeksi, isommaksi ohjelehtiseksi hoitohenkilökunnalle.

Kidneys are small in size, even though they have a major function in the human body. Kidneys’ function is to remove harmful substances from the body, control the blood pressure level, body´s water and electrolyte balance, acid-base balance, calcium and phosphorus balance, as well as to control the production of red blood cells. When the renal function is reduced waste substances and fluids accumulate in the body. When a person's kidney function is impaired partially the diagnosis is renal insufficiency. Acute and chronic renal failure is caused when the functions of the glomerular capsules are impaired. The nursing staff should manage extensively a holistic patient care. A diet can affect a kidney´s function. One of the most important duties for the nursing personnel is to give guidance and support on the appropriate diet

The aim of the study is to produce an instruction card for nursing staff on the diet for renal failure patients. The aim of the thesis is to develop nurses´ knowledge about the diet for pa-tients of renal failure and support them with an instruction card which shows how the diet should be followed and what kind of information need special attention. The main tasks for the nurses are patient counseling, health promotion and the maintenance of health. This thesis is practice-based and a part of the Meilahti Triangle Hospital –project in the Hospital District of Helsinki and Uusimaa. The project aims to promote the client-driven welfare in the hospital. The thesis was carried out in collaboration with wards 6A and 6B at the Meilahti Triangle Hospital.

A variety of national and international current research data was collected for the study to be utilized in the production of the instruction card. We also requested comments from the nurses who work at the ward as well as from the last-year nursing students. The instruction card can be utilized in the guidance of student and new employee. The layout was structured visually interesting and the text easy to read. In the future, the instruction card can be extended to become a more comprehensive guide for the nursing staff.