Versoja viljelevän pienyrityksen toiminta
Turkia, Tuuli (2021)
Turkia, Tuuli
2021
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202104074353
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202104074353
Tiivistelmä
Opinnäytetyö on kuvaus tekijän omasta yrityskokemuksesta, ja se on suunnattu oppaaksi pienimuotoisesta versotuotannosta tai yritystoiminnasta kiinnostuneille henkilöille. Oppaassa käsitellään esimerkiksi tuotekehittelyä, markkinointia, tuotantovaiheita ja analysoidaan yrityksen toimintaa. Työn tarkoituksena oli tuoda esiin työvaiheiden hankaluuksia ja ratkaisuja ongelmiin sekä omia kokemuksia yrittäjyydestä ja yrittäjäksi ryhtymisestä.
Työn taustalla on vuosina 2017–2020 toiminut Puutarha Miniverso, joka kasvatti versoja ympärivuotisesti. Yrityksen toimintamallina oli tuotannon kehittäminen ilman lainoja. Tuotteita myytiin Kanta- ja Päijät-Hämeen, Pirkanmaan ja Uudenmaan kaupoille, ravintoloille sekä suoraan kuluttajille. Yrityksen toiminta oli nousujohteista ja käytännöt olivat tasoittumassa. Yrityksellä olisi ollut tulevaisuudessa paljon mahdollisuuksia toiminnan kehittämiseen ja asiakaskunnan laajentamiseen, mutta yritystoiminta jouduttiin ulkoisista syistä lopettamaan vuonna 2020.
Yritystoiminnan analysointimenetelmäksi valikoitui SWOT-analyysi, jonka avulla yritystoiminnan positiivisten ja negatiivisten tekijöiden tarkastelu oli helpompaa. Case Puutarha Miniverso on yksi esimerkki, kuinka pienillä askelilla, määrätietoisuudella, maltilla ja rohkeudella voi kasvattaa menestyvän yrityksen ja kuinka markkinoilla on tilaa tämän kaltaiselle tuotteelle.
Työn taustalla on vuosina 2017–2020 toiminut Puutarha Miniverso, joka kasvatti versoja ympärivuotisesti. Yrityksen toimintamallina oli tuotannon kehittäminen ilman lainoja. Tuotteita myytiin Kanta- ja Päijät-Hämeen, Pirkanmaan ja Uudenmaan kaupoille, ravintoloille sekä suoraan kuluttajille. Yrityksen toiminta oli nousujohteista ja käytännöt olivat tasoittumassa. Yrityksellä olisi ollut tulevaisuudessa paljon mahdollisuuksia toiminnan kehittämiseen ja asiakaskunnan laajentamiseen, mutta yritystoiminta jouduttiin ulkoisista syistä lopettamaan vuonna 2020.
Yritystoiminnan analysointimenetelmäksi valikoitui SWOT-analyysi, jonka avulla yritystoiminnan positiivisten ja negatiivisten tekijöiden tarkastelu oli helpompaa. Case Puutarha Miniverso on yksi esimerkki, kuinka pienillä askelilla, määrätietoisuudella, maltilla ja rohkeudella voi kasvattaa menestyvän yrityksen ja kuinka markkinoilla on tilaa tämän kaltaiselle tuotteelle.