Yhteistyö ja resurssit maitotiloilla : Verkostomaisen yrittämisen lähtökohtia ja edellytyksiä
Editoija
Ryhänen, Matti
Laitila, Erkki
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2012
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:ISBN:978-952-5863-34-5
https://urn.fi/URN:ISBN:978-952-5863-34-5
Tiivistelmä
Maidontuottajat voivat kehittää yritystoimintaansa eriasteisessa yhteistyössä muiden kanssa. Arvot, asenteet ja henkilökohtaiset ominaisuudet vaikuttavat päätöksiin. Maidontuottajan strateginen ajattelu voi korostaa itse tekemistä tai yhteistyötä. Yhtä oikeaa tapaa toimia ei ole olemassa. Tähän julkaisuun on koottu "Kilpailukykyä maidontuotantoon” - hankkeessa laaditut yhteistyötä käsittelevät artikkelit, joissa tuotettiin tietoa yhteistyön ja verkostomaisen yrittämisen edellytyksistä ja mahdollisuuksista. Aineistot hankittiin datapankeista, tilastoista ja haastattelemalla.
Tutkimuksessa kartoitettiin eteläpohjalaisten ja keskisuomalaisten maidontuottajien resurssit, resurssitarve ja yhteistyöedellytykset sekä se, millaista yhteistyötä eteläpohjalaiset maidontuottajat tekevät. Tämän jälkeen tutkittiin erilaisia yhteistyön toteutusmalleja. Rationaalinen päätöksenteko verkostomaisen toimintatavan hyödyntämisessä edellyttää toiminnon tai osaprosessin kustannusten selvittämistä. Siksi selvitettiin toimintolaskennan soveltuvuutta vertailulaskelmien laatimiseen. Ongelmaksi nousi menetelmän työläys, sillä järjestelmän rakentaminen edellyttää erityisosaamista ja yksityiskohtaista suoritteiden kirjaamista ja kohdentamista.
Yritystoimintaa kehittävät maidontuottajat tarvitsevat lisäresursseja, joista pelto on rajallisin. Peltoa vapautuu markkinoille vähän, joten yritystoimintaa kehittävät maidontuottajat tarvitsevat uusia ratkaisumalleja. Yhteistyö ja verkostomainen yrittäminen on vaihtoehto sille, että kukin maidontuottaja toimisi yksin. Yhteistyö mahdollistaa yksikkökustannusten alentamisen, kun teknologian kehittymisestä saatava etu voidaan hyödyntää ja tuottavuutta parantaa. Maitotiloilla keskittyminen ydinosaamiseen, ulkoistaminen, verkostoituminen ja muut liittoumat ovat tulossa osaksi strategista ajattelua. Vaikka pellon heikko saatavuus on usein tilan kehittämistä rajoittava tekijä, suurella osalla eteläpohjalaisista maidontuottajista peltoa on kohtuullisesti käytettävissään. Keskittymällä näillä tiloilla maidontuotantoon ja tehostamalla sitä maidontuotannon huomattavakin lisääminen on kannattavasti mahdollista.
Yhteiset viljelykierrot ja kannanlevityssopimukset kasvinviljelijöiden kanssa, hiehojen kasvatuksen ulkoistaminen ja yhteisnavetat ovat vaihtoehtoja haasteiden voittamiseksi. Yhteisnavetan perustaminen ei älttämättä edellytä huomattavaa lisäpellon hankintaa, sillä osakkaat voivat vuokrata peltonsa yhteisnavetalle tai tuottaa sille rehua ja levittää lannan pelloilleen. Näin toimien voidaan hyödyntää suuruuden ekonomiaa. Samalla voidaan jakaa riskiä ja lisätä vapaa-aikaa yrittämisen vastapainoksi. Halukkuus yhteisnavettojen perustamiseen näyttää kuitenkin vähäiseltä. Tulevaisuudessa yhteisnavetat ja hiehokasvatuksen ulkoistaminen ovat uusia mahdollisuuksia kilpailuedun hankkimisessa. Yritystoimintaa laajentavat maidontuottajat tarvitsevat lisätyövoimaa. Osaavan työvoiman saatavuus on ongelma, mikä asettaa haasteita koulutukselle.
Tutkimuksessa kartoitettiin eteläpohjalaisten ja keskisuomalaisten maidontuottajien resurssit, resurssitarve ja yhteistyöedellytykset sekä se, millaista yhteistyötä eteläpohjalaiset maidontuottajat tekevät. Tämän jälkeen tutkittiin erilaisia yhteistyön toteutusmalleja. Rationaalinen päätöksenteko verkostomaisen toimintatavan hyödyntämisessä edellyttää toiminnon tai osaprosessin kustannusten selvittämistä. Siksi selvitettiin toimintolaskennan soveltuvuutta vertailulaskelmien laatimiseen. Ongelmaksi nousi menetelmän työläys, sillä järjestelmän rakentaminen edellyttää erityisosaamista ja yksityiskohtaista suoritteiden kirjaamista ja kohdentamista.
Yritystoimintaa kehittävät maidontuottajat tarvitsevat lisäresursseja, joista pelto on rajallisin. Peltoa vapautuu markkinoille vähän, joten yritystoimintaa kehittävät maidontuottajat tarvitsevat uusia ratkaisumalleja. Yhteistyö ja verkostomainen yrittäminen on vaihtoehto sille, että kukin maidontuottaja toimisi yksin. Yhteistyö mahdollistaa yksikkökustannusten alentamisen, kun teknologian kehittymisestä saatava etu voidaan hyödyntää ja tuottavuutta parantaa. Maitotiloilla keskittyminen ydinosaamiseen, ulkoistaminen, verkostoituminen ja muut liittoumat ovat tulossa osaksi strategista ajattelua. Vaikka pellon heikko saatavuus on usein tilan kehittämistä rajoittava tekijä, suurella osalla eteläpohjalaisista maidontuottajista peltoa on kohtuullisesti käytettävissään. Keskittymällä näillä tiloilla maidontuotantoon ja tehostamalla sitä maidontuotannon huomattavakin lisääminen on kannattavasti mahdollista.
Yhteiset viljelykierrot ja kannanlevityssopimukset kasvinviljelijöiden kanssa, hiehojen kasvatuksen ulkoistaminen ja yhteisnavetat ovat vaihtoehtoja haasteiden voittamiseksi. Yhteisnavetan perustaminen ei älttämättä edellytä huomattavaa lisäpellon hankintaa, sillä osakkaat voivat vuokrata peltonsa yhteisnavetalle tai tuottaa sille rehua ja levittää lannan pelloilleen. Näin toimien voidaan hyödyntää suuruuden ekonomiaa. Samalla voidaan jakaa riskiä ja lisätä vapaa-aikaa yrittämisen vastapainoksi. Halukkuus yhteisnavettojen perustamiseen näyttää kuitenkin vähäiseltä. Tulevaisuudessa yhteisnavetat ja hiehokasvatuksen ulkoistaminen ovat uusia mahdollisuuksia kilpailuedun hankkimisessa. Yritystoimintaa laajentavat maidontuottajat tarvitsevat lisätyövoimaa. Osaavan työvoiman saatavuus on ongelma, mikä asettaa haasteita koulutukselle.