"Vainio, Marika" - Selaus tekijän mukaan Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
-
Kasvisruokareseptejä Palkuaisen hernetempestä suurkeittiöille
Vainio, Marika (HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2013)Tämä työ on tehty toimeksiantona yritykselle Palkuainen. Palkuainen valmistaa suomalaista tempeä Lammilla. Produktina syntyneet reseptit julkaistaan Palkuaisen Internet-sivuilla. Reseptien avulla Palkuainen pyrkii kasvattamaan ...