"Vainikka, Joonas" - Selaus tekijän mukaan Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
-
Olutravintolan kannattavuuden parantaminen
Vainikka, Joonas (Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)Tässä opinnäytetyössä käsitellään olutravintoloiden kannattavuuden parantamista. Olutravintola on anniskeluravintola, joka on keskittynyt liikeideassaan oluiden laadukkaaseen tarjoiluun. Työn ensimmäisessä luvussa ...