Kotimaan ammattimatkojen suunnittelu Uudenmaan maatalousyrittäjille

Abstract

Suomalainen maatalous on muutoksessa: tilojen lukumäärä vähenee, mutta vastaavasti tilakoot kasvavat. Viimeisen kuuden vuoden aikana Uudenmaan maatilojen lukumäärä on laskenut noin 11 % ja sen ennustetaan laskevan seuraavan neljän vuoden aikana vielä rajummin, nykyisestä 4220 tilasta 2750 tilaan. Samalla keskitilakoon ennustetaan nousevan nykyisestä 44 hehtaarista 68 hehtaariin vuoteen 2012 mennessä. Maaseudun muuttunut toimintaympäristö on luonut tarpeen kehittää viljelijöiden liikkeenjohdollisia ja tuotantoon liittyviä taitoja. Tämän tarpeen pohjalta on suunniteltu Hämeen ammattikorkeakoulun toteuttama Uudenmaan maatalousyrittäjien koulutushanke.

Maatalousyrittäjien koulutushanke jakautuu neljään koulutettavaan teemaan, jotka ovat yrityksen johtaminen ja liiketoiminta, maatalousyritysten talousasiat, maatilan tuotantoprosessit ja ympäristön hallinta. Teemoihin liittyviä koulutuspäiviä järjestetään vuosien 2008–2011 aikana yhteensä 50–60. Lisäksi järjestetään 2-3 ammattimatkaa, joista kaksi suunnittelen opinnäytetyönäni. Koulutusta tulee järjestää sekä teoreettisella että käytännönläheisellä tasolla, joten vierailut teemoihin liittyviin kohteisiin syventävät luennoilla opittuja asioita. Ammattimatkojen tarkoituksena on antaa maatalousyrittäjille uusia ideoita ja rohkeutta kehittää omaa tilaansa sekä mahdollistaa verkostoituminen toisten maatalousyrittäjien kanssa.

Ensimmäinen matkoista on suunniteltu Länsi-Uudellemaalle Lohjan seudulle ja sen aiheena on uusi teknologia ja innovaatiot. Reitin vierailukohteet ovat Soltin tila Lohjalla, jossa on yksi Suomen ensimmäisistä maakaasulla toimivista kuivaamorakennuksista, oman tilan omenoista viinejä ja siidereitä tuottava Alitalon viinitila Lohjanharjulla sekä asiantuntijakohteena toimiva Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus Vakola, jossa tutustutaan uuteen teknologiaan ja työkoneiden testaukseen.

Toinen reiteistä, aiheenaan ympäristö ja talous, suuntautuu Itä-Uudellemaalle Porvoon lähistölle. Sen kohteina ovat biodieseliä ja sen sivutuotetta rypsirouhetta oman tilan rypsistä puristava Koivusalon tila Myrskylässä, luonnonmukaisesti viljelevä Labbyn tila Isnäsissä, joka välittää internetkauppansa kautta sekä oman tilan että yhteistyökumppanien tuotteita. Kolmas kohteista, Bosgårdin tila, on erikoistunut naudanlihan tuotantoon ja sen markkinointiin suoraan kuluttajille sekä pitopalveluihin. Uudenmaan maatalousyrittäjien koulutushanke järjestää ensimmäisen, Länsi-Uudellemaalle suuntautuvan ammattimatkan, kesäkuussa 2009. Toisen matkan toteutusta ei opinnäytetyön valmistumishetkellä ole vielä sovittu.

Planning professional journeys for agricultural entrepreneurs in region Uusimaa

The structure of Finnish agriculture is changing. The number of farms is decreasing, which means that the size of the remaining farms will be larger. During the past six years the number of farms in Uusimaa region has decreased by about 11 percent and in the future the trend will be even worse. It is estimated that the amount of the farms will decrease from 4220 to 2750 within the next four years. At the same time the average size of the farms will increase from 44 hectares to 68 hectares before the year 2012. The change in the agricultural structure has created a need to develop farmers’ skills in business and production. An educational project is being planned for agricultural entrepreneurs in Uusimaa region to fill this need. This project will be organized by HAMK University of Applied Sciences.

The educational project for agricultural entrepreneurs has four educational themes: business and management, financial administration of farming, the manufacturing process of a farm business and environmental management. Between the years 2008 and 2011 50-60 training days and 2-3 professional trips related to these themes will be organized.

In this thesis I planned two of these journeys. Education should be organized in two levels, theoretical and practical. The purpose of a professional trip is to deepen the facts taught in class and to give the entrepreneurs some new ideas and courage them to develop their farms. Another purpose for the trips is networking with other agricultural entrepreneurs.

The first journey on new technology and innovations is planned to west Uusimaa, near the town of Lohja. The destinations are the farm called Soltti which has one of the first dryer systems in Finland to use natural gas as a power source, the farm called Alitalo where wine and cider are produced from the farm’s apples, and finally the research institute MTT Agrifood Research Finland with its new technology and testing systems for tractors and other construction machines.

The second journey concerning environmental and financial issues takes place in the east side of the Uusimaa region, near Porvoo. The first destination will be the farm Koivusalo in Myrskylä where biodiesel for machinery is produced from turnip rape. The second destination is an organic and biodynamic farm called Labby whose products are sold in the farms website. The last destination is the farm called Bosgård which specializes in beef production and marketing. The first journey to the west side of Uusimaa is organized by The Educational Project for Agricultural Entrepreneurs in June 2009. The date of the second journey has not been decided yet.