Ravitsemus ja liikunta nuorten keskuudessa : Terveyskasvatustunnit Peltolan yläkoululla

Abstract

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli järjestää ravitsemus- ja liikunta-aiheiset terveyskasvatustunnit Peltolan yläkoulun 8. ja 9. luokkalaisille tytöille ja pojille. Työn päätavoitteena oli herättää nuoret ymmärtämään terveellisempien elämäntapojen merkitystä ravitsemuksen ja liikunnan suhteen. STAKES:n tuoreimman kouluterveyskyselyn tulokset yläkouluikäisten nuorten epäterveellisten välipalojen syönnistä sekä arkiliikunnan harrastamisen vähäisyydestä ovat huolestuttavia. Tästä syystä terveyskasvatustuntien pääaiheiksi valittiin välipalan merkitys nuoren ravitsemuksessa sekä arkiliikunnan tärkeys nuoren elämässä.

Terveyskasvatustunnit järjestettiin lokakuussa 2008 neljälle eri luokalle. Tunnit koostuivat kahdesta erillisestä osuudesta: ravitsemuksen osiosta sekä liikunnan osiosta. Molemmilla tunneilla aihetta koskeva teoriaosuus käytiin läpi luentomuodossa. Lisäksi ravitsemustuntiin liitettiin luennon lisäksi toiminnallinen osuus ja liikuntatuntiin pieni testi tunneilla käydyistä asioista. Tuntien loppuun oppilaille annettiin lyhyehkö tietoisku energiajuomien haittavaikutuksista koulun terveystiedon opettajan toiveesta. Oppilaat saivat arvioida tuntien onnistumista ja vaikuttavuutta avoimia kysymyksiä sisältävän palautekyselylomakkeen muodossa.

Opinnäytetyössä toistuvia avainkäsitteitä ovat terveyden edistäminen, kouluterveydenhuolto sekä terveystieto. Terveystieto on tavoitteellista toimintaa ihmisten terveyden ja hyvinvoinnin aikaansaamiseksi sekä sairauksien ehkäisemiseksi. Kouluterveydenhuollon tehtävänä on valvoa ja edistää kouluyhteisön terveellisyyttä ja turvallisuutta ja terveystieto puolestaan on yläkouluissa ja lukioissa opetettava oppiaine, jonka tavoitteena on, että nuori oppii edistämään niin omaa kuin ympäristönsäkin hyvinvointia.

Nutrition and Physical Exercise among Adolescents - Health Education Lessons in Peltola Junior High School

The purpose of this thesis was to arrange health education lessons about nutrition and physical exercise. The active part of the thesis took place at Peltola junior high school and the target groups for the lessons consisted of young boys and girls aged between 14 and 15 years. The main goal of the lessons was to increase young people’s knowledge about healthier lifestyle considering nutrition and physical exercise.

Finland’s National Institute for Health and Welfare has committed a survey of eating habits and physical exercise among adolescents. Especially the results concerning increased eating of unhealthy snacks and decreased interest in everyday exercise among school kids were worrying. The results of the survey were the reason why the importance of healthy snacks and everyday exercise for young people’s health and well-being were chosen to be the main subjects of the lessons.

The health education lessons were arranged in October 2008 for four different groups. The lessons consisted of two different parts: the first part dealt with nutrition and the second part dealt with everyday exercise. In both lessons the theory knowledge was thought in the form of a lecture. In addition to the lectures there was a small active part attached to the nutrition lessons and a small test attached to the lessons of everyday exercise. At the end of the lessons the students were given a short piece of information about the disadvantages of energy drinks. This last part was held because the teacher of health education in Peltola junior high school considered it as a very important subject. In addition to all this the students were able to evaluate the success and the effectiveness of the lessons in an open questionnaire.

The main keywords of this thesis are health promotion, school health service and health education. As a concept the health education can be explained as an action to promote people’s health and welfare and prevent illnesses. The main purpose of school health service is to promote and watch over the safety and well-being of the school community. Health education is a subject thought at schools. The main goal of health education is that young people learn to promote both the well-being of their own and the well-being of their environment.