Säilöntäaineopas
Eskola, Tanja; Kailajärvi, Jaana (2020)
Eskola, Tanja
Kailajärvi, Jaana
2020
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202002021924
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202002021924
Tiivistelmä
Naudan paras mahdollinen ravinto on tuore nurmirehu. Koska tuoretta nurmirehua ei ole saatavilla ympäri vuoden, toiseksi paras vaihtoehto on hyvin säilötty nurmirehu ja työssämme selvitämme erilaisia säilöntäainevaihtoehtoja. Tavoitteena oli tuottaa säilöntäaineopas myyjille myynnin tueksi ja lisäämiseksi, sekä tilallisille puolueetonta tietoa eri säilöntäainevaihtoehdoista.
Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi JMT Koskela Oy / Lantmännen Agro. Yrityksessä myytävänä olevat ja työssä tarkasteltavina olleet säilöntäaineet ovat hapot ja kemialliset sekä biologiset säilöntäaineet. Keräsimme myös käyttäjäkokemuksia eri säilöntäaineiden käyttäjiltä teoriatiedon tueksi ja toimme kokemukset esiin oppaassa. Teoriatietouden selvitimme internetiä ja kirjallisuuttaapuna käyttäen.
Kehittämistehtävän menetelmänä käytimme kyselylomaketta, johon laadittiin 10 puolistrukturoitua kysymystä. Kysymykset käsittelivät säilöntäaineen käyttöön ja rehun säilyvyyteen liittyviä aiheita. Haastattelimme 21:tä tilallista kyselylomaketta varten. Saimme käyttäjäkokemuksia seitsemästä eri säilöntäaineesta, kustakin kolmelta eri vastaajalta. Säilöntäaineoppaassa olevista säilöntäaineista ei kaikista ole käyttäjäkokemuksia. Isoimpana apuna työssämme asiantuntijana toimi firman palveluksessa toimiva maatalousmyyjä Kai Nissilä, joka antoi neuvoja oppaan ideoimisessa sekä teoriatietouden selventämisessä.
Rehunsäilönnästä on teoriatietoa tässä opinnäytetyössä, jonka pohjalta pystyttiin kokoamaan säilöntäaineopas yrityksessä myytävänä olevista säilöntäaineista. Oppaasta tehtiin mahdollisimman selkeä ja yksinkertainen, jotta tiedot on helppo tarkistaa ja vertailla eri tuotteita keskenään.
Opasta tulisi päivittää hintatietojen ja tuotteiden osalta, koska myytävät tuotteet tulevat vaihtelemaan eri vuosina.
Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi JMT Koskela Oy / Lantmännen Agro. Yrityksessä myytävänä olevat ja työssä tarkasteltavina olleet säilöntäaineet ovat hapot ja kemialliset sekä biologiset säilöntäaineet. Keräsimme myös käyttäjäkokemuksia eri säilöntäaineiden käyttäjiltä teoriatiedon tueksi ja toimme kokemukset esiin oppaassa. Teoriatietouden selvitimme internetiä ja kirjallisuuttaapuna käyttäen.
Kehittämistehtävän menetelmänä käytimme kyselylomaketta, johon laadittiin 10 puolistrukturoitua kysymystä. Kysymykset käsittelivät säilöntäaineen käyttöön ja rehun säilyvyyteen liittyviä aiheita. Haastattelimme 21:tä tilallista kyselylomaketta varten. Saimme käyttäjäkokemuksia seitsemästä eri säilöntäaineesta, kustakin kolmelta eri vastaajalta. Säilöntäaineoppaassa olevista säilöntäaineista ei kaikista ole käyttäjäkokemuksia. Isoimpana apuna työssämme asiantuntijana toimi firman palveluksessa toimiva maatalousmyyjä Kai Nissilä, joka antoi neuvoja oppaan ideoimisessa sekä teoriatietouden selventämisessä.
Rehunsäilönnästä on teoriatietoa tässä opinnäytetyössä, jonka pohjalta pystyttiin kokoamaan säilöntäaineopas yrityksessä myytävänä olevista säilöntäaineista. Oppaasta tehtiin mahdollisimman selkeä ja yksinkertainen, jotta tiedot on helppo tarkistaa ja vertailla eri tuotteita keskenään.
Opasta tulisi päivittää hintatietojen ja tuotteiden osalta, koska myytävät tuotteet tulevat vaihtelemaan eri vuosina.