"elintarviketuotanto" - Selaus asiasanan mukaan Julkaisut
Viitteet 1-3 / 3
-
Digitaaliset työkalut auttavat jäljitettävyyden todentamisessa
(Elintarviketieteiden Seura, 2021) -
Urbaani ruokatehdas tuottaa vihanneksia ja kalaa
(Elintarviketieteiden Seura, 2019) -
Vastuullisuus ja tuotetiedot näkyviksi läpi ruokaketjun
(Oulun ammattikorkeakoulu, 2021)Artikkelissa kerrotaan vastuullisuuden eri osa-alueista ruokaketjussa. Se tarjoaa alkutuottajille, elintarvikejalostajille, ammattikeittiöille ja kaupan alan toimijoille eväitä vastuullisuuden eri osa-alueiden tunnistamiseen, ...
