Liiketoimintasuunnitelma Meksikoon perustettavalle vohvelikahvilalle

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia liiketoimintasuunnitelma Meksikoon Querétaron kaupunkiin perustettavalle vohvelikahvilalle. Kahvilan tarjontaan kuuluu belgialaiset Liege-vohvelit sekä erilaiset kylmät ja kuumat juomat. Alueella ei ole tarjolla vastaavia tuotteita. Tuleva yrittäjä on asunut aiemmin Meksikossa, mutta hänellä ei ole aikaisempaa kokemusta yrittäjyydestä.

Teoriaosuudessa tarkastellaan millainen kaupunki Querétaro on liiketoimintaympäristönä. Sitä käsitellään taloudellisesta, poliittisesta, sosiaalisesta sekä teknologisesta näkökulmasta. Querétaro on kasvava teollisuuskaupunki Keski-Meksikossa, joka on tunnettu kauniista luonnosta ja historiasta. Querétaro tarjoaa hyvät mahdollisuudet ulkomaalaiselle yrittäjälle ja kaupungissa on jo yli 1300 kansainvälistä yritystä.

Teoriaosuudessa on myös tarkasteltu miten luoda aloittavan yrityksen liiketoimintasuunnitelma. Tärkeitä asioita, joita aloittavan yrityksen tulisi käydä läpi liiketoimintasuunnitelmassaan, ovat muun muassa yrittäjän esittely, liikeidea, strategia, kilpailijat ja markkinat, markkinointi, talouslaskelmat ja SWOT analyysi. Näitä asioita tarkastelemalla liiketoimintasuunnitelmasta on mahdollista saada monipuolinen kokonaisuus.

Produktin tuotoksesta, eli aloittavan vohvelikahvilan liiketoimintasuunnitelmasta, tuli kattava ja informatiivinen. Produkti tehtiin syksyllä 2017. Liiketoimintasuunnitelma pitää sisällään kaikki ne aiheet, joita käytiin läpi opinnäytetyön teoriaosuudessa liittyen aloittavan yrityksen liiketoimintasuunnitelman sisältöön. Kuvat ja tekstit havainnollistavat liikeideaa. Vohvelikahvilan perustaminen liiketoimintasuunnitelman avulla on realistista ja yrittäjän tavoitteena on avata vohvelikahvila vuonna 2018 liiketoimintasuunnitelmaa apua käyttäen.