Elämyksellisiä kahvilahetkiä : Sisustussuunnitelma Sisustuskeskus Sellan kahvilaan
Nivala, Iida-Mia (2010)
Nivala, Iida-Mia
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2010
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201005057974
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201005057974
Tiivistelmä
Työn tavoitteena on tehdä sisustussuunitelma Kurikan Jurvassa sijaitsevaan Sisustuskeskus Sellaan. Sella on uusi Nikkarikeskuksessa sijaitseva matkailukohde, jossa on sisustusmyymälä, näyttelyitä ja kahvila. Myymälässä on myytävänä paikallisia ja lähiympäristössä olevien yrityksten tuotteita. Tiloissa järjestetään lisäksi erilaisia tapahtumia yrityksille. Sisustussuunnitelman lähtökohdaksi Sella antoi modernin pohjalaisuuden sekä elämyksellisyyden. Lisäksi otettiin selville asiakkaiden mielikuvat kahvilasta ja sen nykyisestä sisustuksesta, sekä toiveet toiminnan muutoksesta laatimalla kyselytutkimus Sellan asiakkaille. Vastauksia lomakkeilla saatiin yhteensä 42 kappaletta, joista saatiin paljon arvokasta tietoa. Tulokset osoittavat, että nykyinen sisustus on väritön ja tylsä. Tilaa pidetään kolkkona, mutta kuitenkin valoisana. Tuloksista näkyy selvästi, mitä uutta Sellan asiakkaat kaipaisivat kahvilaan, jotta he viihtyisivät siellä paremmin ja viettäisivät siellä enemmän aikaa. Johtopäätöksenä oli, että kahvilasta kaivataan enemmän seurustelunomaista paikkaa, jossa voi viettää aikaa ystävien kanssa. Kodikkaampi tunnelma kahvilassa oli toinen johtopäätös. Jatkotutkimuksena Sellan toimitusjohtaja Johanna Peltoniemi ja projektipäällikkö Heidi Koivisto laativat uuden kyselytutki-muksen, jossa todetaan onko uusi sisustus ollut asiakkaiden tarpeiden mukainen. Kysely toteutetaan joskus vuoden 2010 aikana, sen jälkeen kun sisustussuunnitelma on toteutettu.