Hyvinvointituotteen kehittäminen Syötteen Eräpalveluille

Abstract

Toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella, toteuttaa ja arvioida Syötteen Eräpalveluille uusi hyvinvointituote. Toimeksiantajan kriteereitä oli, että tuotteen tulee hyödyntää luonnon voimavaroja ja terveysvaikutuksia. Tuotteen avulla toimeksiantaja halusi suuntautua yhä enemmän Aasian markkinoille. Yritys on tuttu siellä suoritetun harjoittelun vuoksi, mistä idea toi-meksiantoon syntyi. Opinnäytetyön aihe valikoitui omasta mielenkiinnosta ja erikoistumisesta hyvinvointimatkailuun. Opinnäytetyön teoreettinen viitekehys koostuu hyvinvointimatkailun, matkailutuotteen ja tuotekehityksen teoriasta. Osana hyvinvointimatkailua käsitellään sen nykytilaa sekä liittymistä luontoon. Matkailutuotteen teoriaosuudessa perehdytään tuotteen ominaisuuksien ja kohdistamisen lisäksi myös elämyksellisyyteen. Tuotekehityksen teoriassa huomioidaan tuotteistamisen eri toimenpiteet, kuten ideointi, testaus ja hinnoittelu. Aihepiirin laajuuden vuoksi markkinointi on rajattu pois. Teoriaosuuden lisäksi opinnäytetyössä esitellään toimeksiantaja, sekä kuvataan tuotekehitys prosessina ja lopullinen tuote. Lopulliseksi tuotteeksi muodostui jalkakylpy saunassa, jonka asiakas toteuttaa alusta loppuun itse. Toiminnallinen osuus sisältää myös työn onnistumisen ar-vioinnin ja jatkokehitysideat. Tuotekehityksen suunnittelu ja toteutus suoritettiin pääosin keväällä 2017. Kehittämistyön lopputuloksena syntyi tuote nimeltä ’Savuntuoksuinen jalkakylpy itse poimien’, joka on suunnattu kiinalaisille ja japanilaisille ikäihmisille. Tuote sisältää osuuden luonnossa, missä asiakkaat poimivat itse jalkakylpynsä ainekset oppaan johdolla. Tämän jälkeen siirrytään yrityksen saunatiloihin valmistamaan jalkakylpy ja nauttimaan siitä savusaunassa. Tuotteeseen on mahdollista ostaa ruoka erillismaksusta. Keskeisiä kysymyksiä opinnäytetyössä oli, kuinka luoda hyvä ja toimiva tuote. Ongelmana oli myös, kuinka tuoda suomalaisen luonnon ja kulttuurin parhaat puolet ja terveysvaikutukset esille.

The purpose of this practical thesis was to plan, implement and estimate a new well-being product for Syötteen Eräpalvelut. The commissioner hoped that the product exploits the resources and healthy impacts of the pure nature. By means of the product the company aimed the Asian markets ever more. The company is familiar to me for the sake of the internship I accomplished there. That is how the idea for the assignment originated. The topic of thesis was selected due to interest and specializing in well-being tourism. The theoretical framework of the thesis consists of theory of well-being tourism, tourism product and product development. The present state of well-being tourism and its relation to nature is a part of the theory of well-being tourism. In the theory of the tourism product is discussion on qualities, segmentation and experiential aspects. In the theory of the product development I took into account various factors such as ideation, testing and pricing. I didn't focus on marketing at all, because product development is such a wide topic in itself. In addition to the theoretical part, the thesis introduces the company and also product development in practice and the final product. In the final product customers implement footbaths by themselves in the smoke sauna. The practical part of thesis also includes the evaluation how the product succeeded and further development ideas for the product. Planning the product and the execution was mostly made in spring 2017. The product development created a product called 'Smoke-Scented Footbath Picked by Yourself'. The target group is Chinese and Japanese elderly persons. The product includes a moment in the nature, where clients pick up the ingredients for foot baths, guided by the guide. After this they move to the sauna room to prepare the foot baths and to enjoy of them in the smoke sauna. It is possible to buy a food service besides the main product, when the price will be higher. It was crucial at thesis to answer the question, how to create a good and functional product. Other problem was, how to disclose the best parts of Finnish culture and nature.