Viininmaistelun alkeet -tapahtuma Maria P:ssä
Paananen, Riina; Korkiakoski, Merika (2017)
Paananen, Riina
Korkiakoski, Merika
Kajaanin ammattikorkeakoulu
2017
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2017091915220
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2017091915220
Tiivistelmä
Tiivistelmä
Tekijät: Paananen Riina ja Korkiakoski Merika
Työn nimi: Viininmaistelun alkeet -tapahtuma Maria P:ssä
Tutkintonimike: Restonomi (AMK), matkailun koulutus
Asiasanat: tapahtuma, viini, viininmaistelu, Chile
Opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella ja järjestää Viininmaistelun alkeet -tapahtuma. Tapahtuman toimeksiantajana toimi kajaanilainen yritys Viinibaari Maria P. Tapahtuma haluttiin toteuttaa baarin imagoon sopivaksi. Opinnäytetyön tavoitteena oli saada Viini-baarille lisää asiakkaita tutustuttamalla kokemattomia viininmaistajia viineihin.
Työ oli toiminnallinen opinnäytetyö, jonka tuotoksena oli Viininmaistelun alkeet -tapahtuma. Opinnäytetyöhön kerättiin teoriapohjaa viininmaistelusta sekä viinin ja ruoan yhdistämisestä, Chilestä viinimaana ja tapahtuman järjestämisestä. Näitä kaikkia käytettiin lopullisen tuotoksen valmistumiseen.
Toteutuksen arviointina toimi tapahtumaan osallistuneilta saatu kirjallinen palaute. Palautteen mukaan kehittämistehtävän toteutuksessa onnistuttiin hyvin, sillä opinnäytetyön ennalta määritellyt tavoitteet saavutettiin. Opinnäytetyötä voidaan käyttää apuna jatkossa vastaavien tapahtumien suunnittelussa.
Tekijät: Paananen Riina ja Korkiakoski Merika
Työn nimi: Viininmaistelun alkeet -tapahtuma Maria P:ssä
Tutkintonimike: Restonomi (AMK), matkailun koulutus
Asiasanat: tapahtuma, viini, viininmaistelu, Chile
Opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella ja järjestää Viininmaistelun alkeet -tapahtuma. Tapahtuman toimeksiantajana toimi kajaanilainen yritys Viinibaari Maria P. Tapahtuma haluttiin toteuttaa baarin imagoon sopivaksi. Opinnäytetyön tavoitteena oli saada Viini-baarille lisää asiakkaita tutustuttamalla kokemattomia viininmaistajia viineihin.
Työ oli toiminnallinen opinnäytetyö, jonka tuotoksena oli Viininmaistelun alkeet -tapahtuma. Opinnäytetyöhön kerättiin teoriapohjaa viininmaistelusta sekä viinin ja ruoan yhdistämisestä, Chilestä viinimaana ja tapahtuman järjestämisestä. Näitä kaikkia käytettiin lopullisen tuotoksen valmistumiseen.
Toteutuksen arviointina toimi tapahtumaan osallistuneilta saatu kirjallinen palaute. Palautteen mukaan kehittämistehtävän toteutuksessa onnistuttiin hyvin, sillä opinnäytetyön ennalta määritellyt tavoitteet saavutettiin. Opinnäytetyötä voidaan käyttää apuna jatkossa vastaavien tapahtumien suunnittelussa.