Hotellin kosteiden tilojen siivouksen kehittäminen

Abstract

Opinnäytetyön tarkoitus oli kehittää hotellin kosteiden tilojen siivousta. Varsinaisina kohteina olivat tamperelaisen hotellin huoneiden yhteydessä olevat kylpyhuoneet sekä yleiset saunatilat, joissa käytännön testaukset tehtiin. Hotellin kylpyhuoneet ovat vanhoja ja ongelmana oli niiden puhdistettavuus. Erityisesti punalevä on ollut kylpyhuoneissa ongelmana. Saunatiloissa pyrittiin siihen, että viikoittaisella peruspesulla sekä tukena päivittäisellä ylläpitosiivouksella saataisiin puhtaustaso säilymään mahdollisimman hyvänä. Hotellissa on ollut erityisesti miesten saunan puolella ongelmana suuri käyttöaste ja sitä kautta suuri likaantuvuus.

Kylpyhuoneiden osalta testattiin uutta kylpyhuoneiden pinnoille kehiteltyä suoja-ainetta. Neljästä peruspestystä huoneesta kahteen levitettiin suoja-aine ja kylpyhuoneita seurattiin kerran viikossa yhteensä kuukauden ajan. Seurantamenetelminä käytettiin valokuvausta sekä puhtausnäytteitä (hygicult ja luminometri). Tulosten seuranta vain kuukauden ajan ei tuonut kylpyhuoneiden välille vielä suuria muutoksia, mutta kylpyhuoneet, joihin suoja-aine oli levitetty, olivat helpommin puhdistuvia ja esimerkiksi suihkulasit säilyivät suoja-aineellisessa kylpyhuoneessa puhtaampina kuin vain peruspestyssä kylpyhuoneessa. Mikäli seuranta-aikaa jatkettaisiin useampia kuukausia, todelliset suoja-aineen hyödyt tulisivat todennäköisesti vasta tällöin esille.

Saunan osalta kehitettiin yhtenäiset työohjeet erityisesti saunatilojen viikoittaiseen peruspesuun keskittyen puhdistusaineiden monipuoliseen ja oikeaan käyttöön. Lisäksi työohjeet kehitettiin päivittäiseen ylläpitosiivoukseen. Työohjeet perustuivat teoriapohjaan sekä käytännön testauksiin.

The purpose of this study was to develop the cleaning of humid facilities in hotel. These humid facilities were situated in the city of Tampere in the hotel bathrooms within the rooms and the hotels common sauna facilities and there were the practical testings also made. The bathrooms in the hotel were old and the problem is how to clean them as well as possible and how to avoid for example the forming of red alga. In the sauna facilities the aim was to keep the good level of cleaning with daily maintenance cleaning and weekly basic cleaning. In the hotel the utilization rate of sauna facilities especially in the mens side is high and that is why these facilities get dirty easily.

A new protective agent was tested in the bathrooms. First, four bathrooms were basic cleaned and after that the protective agent was spread to two of them. The bathrooms were observed once a week in a month’s period. The follow-up methods were photographing and cleanliness samples. Any huge changes between the bathrooms were not seen after a month’s period but those bathrooms where the protect agent was spread were easily to clean. For example, the difference between the cleanliness of the shower glasses was obvious. If the follow-up time had been several months longer, it would have been probable to see the real benefit of the protective agent.

In the sauna, homogeneous guidelines were developed for the daily maintenance cleaning and especially for the weekly basic cleaning. In the guidelines, the emphasis was especially on the versatile and right use of cleaning agents. The guideline was based on the theory and on the testing in practice.