Ravintola- ja majoituspalveluiden kysyntä kotimaan monipäiväisissä ratsastuskilpailuissa

Abstract

Tämän opinnäytetyö toteutettiin tutkielmatyyppisenä opinnäytetyönä ja sen aihe päätettiin yhteistyössä toimeksiantajana toimivan Suomen Ratsastajainliiton edustajan kanssa. Suomen Ratsastajainliitto on kotimaan ratsastusurheilun keskusjärjestö, jonka tarkoitus on ajaa lajin harrastajien ja ammattilaisten etuja Suomessa. Opinnäytetyön tavoite oli tutkimuksellisin keinoin selvittää kotimaan monipäiväisten ratsastuskilpailuiden majoitus- ja ravintolapalveluiden kysyntää. Opinnäytetyön tarkoitus oli tuottaa uutta tutkimustietoa, minkä avulla toimeksiantaja kykenisi antamaan kilpailunjärjestäjille neuvontaa ja tukea majoitus- ja ravintolapalveluiden järjestämisessä. Teoriaosuudessa on keskitytty lyhyesti yhdistystoimintaan palveluntarjoajana, sekä laajemmin yleisötapahtuman järjestämiseen. Tutkimusmenetelmäteoriassa kerrotaan tiivistetysti opinnäytetyössä käytetystä kvantitatiivisesta tutkimuksesta. Kvantitatiivisen tutkimuksen tiedonkeruumenetelmänä käytettiin kyselyä. Kyselytutkimuksen avulla selvitettiin kaudella 2014 kilpailleiden suomalaisten harraste- ja ammattilaiskilparatsastajien mielipiteitä ja kokemuksia ratsastuskilpailuiden majoitus- ja ravintolapalveluista. Tutkimus toteutettiin keväällä 2015 verkkokyselynä, johon vastasi yhteensä 163 henkilöä.

Kyselyssä vastaajilta kysyttiin kysymyksiä eritellysti ratsastuskilpailuiden kilpailupaikalla ja muualla kilpailupaikkakunnalla käytetyistä majoitus- ja ravintolapalveluista, sekä palveluista yleisellä tasolla. Tutkimuksen tuloksia käsiteltiin Excelissä taulukoimalla ja tyypittelemällä, ja niiden havainnollistamiseksi luotiin taulukoita ja diagrammeja. Tulosten analysoinnin jälkeen voitiin todeta, että tutkimuskysymykseen saatiin vastaus. Majoitus- ja ravintolapalveluille on monipäiväisissä ratsastuskilpailuissa kysyntää, mutta tutkimushetkellä kysyntä ja tarjonta eivät kohdanneet. Tulosten perusteella kaikista tutkimuskohteena olleista palveluista löydettiin kehittämistarvetta, sekä useita käyttämättömiä mahdollisuuksia. Opinnäytetyö pääsi tavoitteeseensa ja vastasi toimeksiantajan tarpeeseen.

This thesis was implemented as a study. The commissioner of the study was the Equestrian Federation of Finland and the subject matter of the thesis was decided in consultation with a representative of the federation. The Equestrian Federation of Finland is an equestrian sports confederation, whose purpose is to promote the interests of amateur and professional riders in Finland. The objective of this thesis was to examine demand for accommodation and restaurant services in multi-day horse shows in Finland by using research methods. The purpose of this study was to generate new research data, which allows the commissioner to give competition organizers better advice and assistance in arranging accommodation and restaurant services in equestrian sports events. The theoretical section of the thesis focuses on association activities as a service provider and public event organizations are also covered. The theoretical section of the research methods summarizes the theory of quantitative research, which is used in this thesis. The survey method was used for collecting data in this study. The target group of the survey consisted of Finnish amateur and professional riders, who had competed during the season of 2014. The survey was conducted to sort out their opinions and experiences about accommodation and restaurant services in multi-day equestrian events. The study was conducted in the spring of 2015 as an online questionnaire and it was answered by a total of 163 people.

The survey respondents were asked specifically addressed questions about accommodation and restaurant services provided by the event organizer and by the local service providers. Accommodation and restaurant services were also generally covered. The results of the study were processed in Excel by tabulating and typifying. Tables and diagrams were created to illustrate the results. After analyzing the results, it was discovered that the study provided an answer to the research question. There is a demand for accommodation and restaurant services in multi-day equestrian events but at the time of the research, demand and supply did not meet each other. Based on the results, all the services researched in the study were in need of development, but also having unused potential. The thesis met its objective and responded to the commissioner’s needs.