Maitotilojen taloudelliset tunnusluvut

Abstract

Maitosektorilla on tapahtunut paljon muutoksia muutaman vuoden sisällä. Suurimpia muutoksia ovat olleet maidon hinnan lasku ja maitokiintiöiden poistuminen.

Maitotilat ovat vähentyneet viime vuosikymmeninä, mutta tuotetun maidon määrä on pysynyt ennallaan. Tilojen koko on kasvanut, ja se aiheuttaa haasteita myös talouden hallintaan.

Opinnäytetyön teoriaosuudessa käsitellään yleisesti suomalaista maidontuotantoa, maidontuotannon tuottoja ja kustannuksia sekä avataan taloudellisia tunnuslukuja.

Tutkimusosiossa tehtiin viidelle maitotilalle ProAgrian Wakka-ohjelmalla tulosanalyysi. Laskelmassa käytetiin vuoden 2014 verotietoja. Tästä laskelmasta saatiin kannattavuuden, rahoituksen ja vakavaraisuuden tunnuslukuja. Näitä tunnuslukuja vertailtiin sekä keskenään että ProAgria Tilakunnosta saatavaan vertailuaineistoon.

Työn toimeksiantaja on ProAgria Länsi-Suomi ry.

There has been many changes at milk milk sector during the few years. Decreasing milk prices and losing milk quotas has been the biggest ones. Number of dairy farms has decreased in recent decades, but volume of production of milk has stayed unchanged. Size of dairy farms has increased and that causes challenges to the financial management.

The theory part of this thesis deals with the yields and costs of the Finnish dairy farms in general. The economical indicators are also presented.

The empirical part deals with analysis of key ratios. The analysis have made to the five dairy farms of ProAgria Wakka-program. In the analysis we have used tax data from the year 2014. From this calculation the indicators of profitability, financing and solvency were obtained. These key ratios were compared between these five farms and also between the material of ProAgria Tilakunto.

The principal of this thesis was ProAgria Länsi-Suomi ry.