Paikalliset proteiinit -hankkeen (PIKI) case : broilerisäilyke
Sihvonen, Lauri; Alarinta, Jarmo; Pasto, Matti-Pekka; Kallio, Karri; Ojala, Markus (2021)
Sihvonen, Lauri
Alarinta, Jarmo
Pasto, Matti-Pekka
Kallio, Karri
Ojala, Markus
Editoija
Lauhanen, Risto
Junkkari, Terhi
Mäki, Taru
Saarikoski, Silja
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
2021