Haku
Viitteet 11-20 / 264
Kypsien nauta- ja sikakuutioiden parempi asiakas- ja kuluttajakokemus
(2019)
Opinnäytetyön toimeksiantaja oli elintarvikealan yritys, joka halusi parantaa kypsien nauta- ja sikakuutioiden asiakas- ja kuluttajakokemusta. Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia, vaikuttaako kypsennysajan pidentäminen ...
Työturvallisuuden kehittäminen perehdytyksessä ja työnopastuksessa: Sahalahden Broiler Oy
(2021)
Työn toimeksiantajana toimi Sahalahden Broiler Oy. Työn tavoitteena oli kehittää perehdytystä ja työnopastusta työturvallisempaan suuntaan. Työturvallisuus on tärkeä asia, joka varmistetaan kunnollisen perehdytyksen ja ...
Varoitusmerkillisten raaka-aineiden työturvallisuusarviointi
(2021)
Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Hämeenlinnalainen MP-Maustepalvelu Oy. Yrityksen käytössä on useita sellaisia elintarvikeparanteita, joille on myönnetty kemikaalilainsäädännön mukaan jokin kemiallinen varoitusmerkki. ...
Hävikkimakeisten käyttö oluen valmistuksessa
(2019)
TIIVISTELMÄ
Työn tavoitteena oli valmistaa olutta, jossa osa maltaista korvattiin hävikkimakeisilla. Aihe valikoitui sen ajankohtaisuuden ja kiinnostavuuden takia. Ajankohtaisen aiheesta tekee se, että hävikkiä pyritään ...
Jätenäytteiden esikäsittelymenetelmän validointi
(2019)
Tämän opinnäytetyön tilaajana toimi Fortum Waste Solutions Oy:n Riihimäen laitoksen laboratorio, jonka analyysien perusteella seurataan muun muassa polttoon päätyvien jätteiden haitta-ainepitoisuuksia. Opinnäytetyön ...
Laadunhallintajärjestelmän päivittäminen FSSC 22000 -sertifiointikelpoiseksi
(2021)
Tämän opinnäytetyön tilaajana toimi Fazer Leipomot Oy. Työn tavoitteena oli päivittää Fazer Leipomot Oy:n toimipisteen olemassa olevaa laadunhallintajärjestelmää operatiivisten toimintojen osalta FSSC 22000 -sertifiointi ...
Luontokokemukset ja hyvinvointi arjen ympäristössä: Case Pori.
(2020)
Työn tavoitteena oli selvittää porilaisten luontokokemuksia sekä luonnosta saatavia hyvinvointivaikutuksia. Työn tilaajana oli Porin kaupunki ja sen tuloksia hyödynnetään kaupungin hyvinvointityön kehittämisessä. Porilaisten ...
Uuden suklaatuotteen kehittäminen
(2019)
Kultasuklaa Oy antoi tehtäväksi kehittää valikoimaansa uuden suklaatuotteen. Tuotteelta toivottiin Kanta-Hämäläistä tematiikkaa, luonnollisuutta ja laktoosittomuutta. Lisäksi sen maustamiseen haluttiin käyttää maitohorsman ...
Selvitystyö maatilamittaluokan biokaasulaitoksen perustamisesta Helsingin yliopiston Viikin opetus- ja tutkimustilalle
(2021)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Helsingin yliopiston Viikin opetus- ja tutkimustilalle perustettavan biokaasulaitoksen toimintaedellytyksiä. Työssä kartoitettiin biokaasuprosessiin sopivia, lähiseudulla ...
Jogurtin raaka-aineiden kerrostuvuuden tutkiminen
(2019)
Tässä opinnäytetyössä tutkittiin jogurtin raaka-aineiden mahdollista kerrostuvuutta varastoinnin aikana säiliöissä. Kerrostuvuudella tarkoitetaan raaka-aineiden sisältämien ravintoaineiden epätasaista jakautumista säiliössä, ...