"Ahokas, Kirsi" - Selaus tekijän mukaan Julkaisut

Viitteet 1-1 / 1

    • Opas kestäviin ruokapalveluihin yleisötapahtumassa 

      Parkkinen, Nina; Ahokas, Kirsi; Harmoinen, Taina; Kankkunen, Tarja; Koljonen, Eeva; Nessling, Vesa; Parkkinen, Nina; Savolainen, Miia; Ylönen, Merja; Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu
      Xamk Inspiroi 19 (Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, 2019)
      Suomessa järjestetään vuosittain lukemattomia erilaisia yleisötapahtumia. Etenkin isojen yleisötapahtumien ympäristövaikutukset voivat olla merkittäviä. Osa näistä ympäristövaikutuksista syntyy ruoka- ja kahvilapalvelujen ...