Haku
Viitteet 1-2 / 2
Broilerituotteiden pakkaus- ja logistiikkaketjun tutkinta : tuoterikkojen etsiminen ja estäminen
(2019)
Työn tarkoituksena oli tutkia Naapurin Maalaiskana Oy:n tuotesarjaa, jolla on ilmennyt usein rikkoutuneita tai viallisia rasioita. Työn aikana tutkittiin broilerituotteiden pakkausketjua ja -materiaaleja, jotta saataisiin ...
Viskositeettimittausten hyödyntäminen elintarvikevalmistuksen laadunvalvonnassa
(2023)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää toimeksiantajayrityksen elintarvikevalmistuksen laadunvalvontaa viskositeettimittausten avulla. Työssä alustettiin tuotteiden tasalaatuisuuden ja tuotantoprosessien sujuvuuden ...