Työohjeet Kautian tilalle
Minkkinen, Sanna (2015)
Minkkinen, Sanna
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201505178434
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201505178434
Tiivistelmä
Maidontuotantotilojen kehittyessä ja laajentuessa toiminta tiloilla muuttuu. Rakennemuutoksen myötä tilojen määrä vähenee, samalla kun jäljelle jäävien koko kasvaa ja kilpailun koveneminen vaatii etsimään uusia ratkaisuja. Teknologian lisääntyessä tarvitaan entistä enemmän laitteiden toimivuuteen ja eläinten tarkkailuun liittyvää osaamista. Henkilöstön määrän lisääntyessä tiloilla on tärkeää varmistaa, että tarvittava tieto ja ohjeistus ovat kaikkien saatavilla.
Opinnäytetyön toimeksiantajana oli viitasaarelainen maitotila. Tilan kehittyessä ja työntekijöiden lisääntyessä työohjeet tulivat ajankohtaiseksi. Tavoitteena oli laatia työntekijöille yhtenäiset ja selkeät ohjeet tilan navettatöihin.
Opinnäytetyön tuloksena valmistui 30 sivuinen työohje. Työn toteuttamiseksi perehdyttiin syvälli-semmin eri prosesseihin käytännössä navetalla sekä perehtymällä alan kirjallisuuteen. Työohjeet sisältävät yksityiskohtaiset ohjeet eri-ikäisten eläinten hoidosta ja ruokinnasta, puhtaanapidosta, käytettävistä koneista ja laitteista sekä appeenvalmistuksesta.
Työohjeiden lisäksi tilalle mietittiin mahdollisia kehityskohteita. Kehityskohteita nousi esiin sekä tilan työntekijöiltä että alan kirjallisuudesta. Kohteita löytyi yhteensä kahdeksan, joista neljä otettiin tilalla käyttöön. Hyväksyttyjä kehityskohteita olivat vasikoiden juottokertojen lisääminen, liitutaulun hankkiminen appeenvalmistuksen ohjeille, maitosuodattimen vaihtokertojen lisääminen sekä pihaton lattian urittaminen tai pinnoittaminen pitävämmäksi.
Laaditut työohjeet eivät sellaisenaan sovellu muille maitotiloille. Samalla periaatteella ohjeita voidaan kuitenkin soveltaa muiden tilojen tarpeita vastaaviksi.
Opinnäytetyön toimeksiantajana oli viitasaarelainen maitotila. Tilan kehittyessä ja työntekijöiden lisääntyessä työohjeet tulivat ajankohtaiseksi. Tavoitteena oli laatia työntekijöille yhtenäiset ja selkeät ohjeet tilan navettatöihin.
Opinnäytetyön tuloksena valmistui 30 sivuinen työohje. Työn toteuttamiseksi perehdyttiin syvälli-semmin eri prosesseihin käytännössä navetalla sekä perehtymällä alan kirjallisuuteen. Työohjeet sisältävät yksityiskohtaiset ohjeet eri-ikäisten eläinten hoidosta ja ruokinnasta, puhtaanapidosta, käytettävistä koneista ja laitteista sekä appeenvalmistuksesta.
Työohjeiden lisäksi tilalle mietittiin mahdollisia kehityskohteita. Kehityskohteita nousi esiin sekä tilan työntekijöiltä että alan kirjallisuudesta. Kohteita löytyi yhteensä kahdeksan, joista neljä otettiin tilalla käyttöön. Hyväksyttyjä kehityskohteita olivat vasikoiden juottokertojen lisääminen, liitutaulun hankkiminen appeenvalmistuksen ohjeille, maitosuodattimen vaihtokertojen lisääminen sekä pihaton lattian urittaminen tai pinnoittaminen pitävämmäksi.
Laaditut työohjeet eivät sellaisenaan sovellu muille maitotiloille. Samalla periaatteella ohjeita voidaan kuitenkin soveltaa muiden tilojen tarpeita vastaaviksi.