Liiketoimintasuunnitelman laatiminen lounaskahvilaan
Mannermaa, Tiina (2015)
Mannermaa, Tiina
Kajaanin ammattikorkeakoulu
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201503233447
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201503233447
Tiivistelmä
Opinnäytetyön aiheena on laatia liiketoimintasuunnitelma lounaskahvilaan, joka sijaitsee kauppakeskuksessa. Liiketoimintasuunnitelma laaditaan omaa käyttöä varten ja se on osittain jatkoa koulutuksessa käymälleni tuotekehityksen kurssille, josta sain inspiraatiota liikeidealleni, millaisen lounaskahvilan haluaisin perustaa. Opinnäytetyön tarkoitus on tehdä liikeidean pohjalta liiketoimintasuunnitelma ja kannattavuuslaskelmat, joiden on tarkoitus antaa suuntaa, kannattaako yritystä perustaa.
Opinnäytetyön tavoitteena kirjoittaa teoriapohjaa asioista, jotka mietityttävät yrityksen perustamisessa. Opinnäytetyössä käsitellään liiketoimintasuunnitelman sisältöä, markkinoita, liikeideaa, rahoitusta, hinnoittelua, kilpailijoita, eri yritysmuotoja ja alan trendejä. Opinnäytetyön teoriaosuuden on tarkoitus auttaa liiketoimintasuunnitelman tekemisessä.
Opinnäytetyössä kerron lähtökohdista, mistä yritystä lähdetään perustamaan, ja otan kantaa, perustaisinko yritystä nyt tai tulevaisuudessa. Otan kantaa myös alan tämän hetkiseen tilanteeseen ja yrityksen sijaintiin liittyviin näkökulmiin. Opinnäytetyössä käyn läpi yrityksen liikeidean, kerron yrityksen liiketoimintasuunnitelmasta tiivistelmän ja lopuksi SWOT - analyysin.
Varsinaisessa liiketoimintasuunnitelmassa käydään läpi asiat perusteellisemmin, ja kaikkia asioita en käy läpi edes tiivistelmässä, mitä itse liiketoimintasuunnitelma sisältää. Varsinaisessa liiketoimintasuunnitelmassa otetaan huomioon kilpailijat perusteellisemmin sanallisessa kilpailija - analyysissä, johon sain pohjaa tämän opinnäytetyön teoriasta. Teoriassa käydään läpi, mitä asioita kannattaa ottaa huomioon kilpailijoita arvioitaessa.
Opinnäytetyön tavoitteena kirjoittaa teoriapohjaa asioista, jotka mietityttävät yrityksen perustamisessa. Opinnäytetyössä käsitellään liiketoimintasuunnitelman sisältöä, markkinoita, liikeideaa, rahoitusta, hinnoittelua, kilpailijoita, eri yritysmuotoja ja alan trendejä. Opinnäytetyön teoriaosuuden on tarkoitus auttaa liiketoimintasuunnitelman tekemisessä.
Opinnäytetyössä kerron lähtökohdista, mistä yritystä lähdetään perustamaan, ja otan kantaa, perustaisinko yritystä nyt tai tulevaisuudessa. Otan kantaa myös alan tämän hetkiseen tilanteeseen ja yrityksen sijaintiin liittyviin näkökulmiin. Opinnäytetyössä käyn läpi yrityksen liikeidean, kerron yrityksen liiketoimintasuunnitelmasta tiivistelmän ja lopuksi SWOT - analyysin.
Varsinaisessa liiketoimintasuunnitelmassa käydään läpi asiat perusteellisemmin, ja kaikkia asioita en käy läpi edes tiivistelmässä, mitä itse liiketoimintasuunnitelma sisältää. Varsinaisessa liiketoimintasuunnitelmassa otetaan huomioon kilpailijat perusteellisemmin sanallisessa kilpailija - analyysissä, johon sain pohjaa tämän opinnäytetyön teoriasta. Teoriassa käydään läpi, mitä asioita kannattaa ottaa huomioon kilpailijoita arvioitaessa.