Siirreltävä kalankuivaamo
Rantakangas, Jussi (2014)
Rantakangas, Jussi
Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu)
2014
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201405137563
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201405137563
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella Eswecom Oy:n toivomusten ja vaatimusten pohjalta prototyyppi siirreltävästä kalankuivaamosta. Laitteen suunnittelun apuna käytettiin paljolti jo ole-massa olevaa kuivaamoa. Toimeksiantajan kokemus kalankuivauksesta oli myös suureksi avuksi.
Kuivaamon sisätilojen suunnittelun apuna käytettiin vaatimuslistaa, jonka avulla saatiin hyvin listattua vaaditut ominaisuudet. Vaatimuslista laadittiin yhdessä toimeksiantajan kanssa. Tarkoi-tuksena oli tehdä tehokkaampi ja nopeampi kuivaamo kuin tällä hetkellä käytössä oleva. Kuivaa-mon energianlähde tuli vaihtaa hakkeesta öljyyn. Kuivaamon suunnittelu ja valmistuskuvat tehtiin 3D-suunnitteluohjelmalla Creo 2.0. Prototyypin kokoonpanokuvat liitettiin työn loppuun.
Vaatimuslista on osa VDI 2222 systemaattista suunnittelumetodia. Metodista ei kuitenkaan käytetty muita sen osa-alueita, vaan ne rajattiin työn ulkopuolella. Opinnäytetyön tuloksena saatiin valmis kokonaisuus kalankuivaamosta. Kuivaamolle laskettiin ihannetilanteessa toteutuvat kuivaus-ajat ja energiankulutus. Kuivaamolle tulee kuitenkin tehdä testauksia ennen käyttöönottoa. Tes-tausvaihe toteutetaan vasta tämän opinnäytetyön jälkeen.
Tulevaisuudessa tulee ottaa huomioon ulkoilman vaikutus kuivauksen kestoon ja lopputuotteen laatuun. Testausvaiheessa tulee erityisesti kiinnittää huomiota tarvitaanko ilman kierrättämistä. Kierrättämisellä ilmaa kuivauksen loppuvaiheessa voitaisiin tehdä merkittäviä säästöjä energian-kulutuksessa. Automaation käyttöönottoa tulee myös miettiä kuivauksen säätämisen helpottami-seksi.
Kuivaamon sisätilojen suunnittelun apuna käytettiin vaatimuslistaa, jonka avulla saatiin hyvin listattua vaaditut ominaisuudet. Vaatimuslista laadittiin yhdessä toimeksiantajan kanssa. Tarkoi-tuksena oli tehdä tehokkaampi ja nopeampi kuivaamo kuin tällä hetkellä käytössä oleva. Kuivaa-mon energianlähde tuli vaihtaa hakkeesta öljyyn. Kuivaamon suunnittelu ja valmistuskuvat tehtiin 3D-suunnitteluohjelmalla Creo 2.0. Prototyypin kokoonpanokuvat liitettiin työn loppuun.
Vaatimuslista on osa VDI 2222 systemaattista suunnittelumetodia. Metodista ei kuitenkaan käytetty muita sen osa-alueita, vaan ne rajattiin työn ulkopuolella. Opinnäytetyön tuloksena saatiin valmis kokonaisuus kalankuivaamosta. Kuivaamolle laskettiin ihannetilanteessa toteutuvat kuivaus-ajat ja energiankulutus. Kuivaamolle tulee kuitenkin tehdä testauksia ennen käyttöönottoa. Tes-tausvaihe toteutetaan vasta tämän opinnäytetyön jälkeen.
Tulevaisuudessa tulee ottaa huomioon ulkoilman vaikutus kuivauksen kestoon ja lopputuotteen laatuun. Testausvaiheessa tulee erityisesti kiinnittää huomiota tarvitaanko ilman kierrättämistä. Kierrättämisellä ilmaa kuivauksen loppuvaiheessa voitaisiin tehdä merkittäviä säästöjä energian-kulutuksessa. Automaation käyttöönottoa tulee myös miettiä kuivauksen säätämisen helpottami-seksi.