Ruukkusalaatin muoviruukkujen kierrätys : Salaatin irtileikkuu jätteen aiheuttajana
Niemi, Sanna (2017)
Niemi, Sanna
Hämeen ammattikorkeakoulu
2017
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201705239855
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201705239855
Tiivistelmä
Ruukkusalaatin kysynnässä tapahtuneen muutoksen myötä yhä useammin salaatti myydään ruukustaan irti leikattuna. Viljelyssä käytetyt muoviruukut kasvualustoineen päätyvät tällä hetkellä energiajätteeseen ilman, että muovi kerättäisiin erikseen ja hyödynnettäisiin uusioimalla.
Työn tavoitteena oli selvittää ruukkusalaatin leikkaamisesta syntyvän muovijätteen kierrättämistä ja miten muovijäte voitaisiin käsitellä paremmin niiden syntypaikassa. Työssä pohdittiin muoviruukuille korvaajia, jotka sopivat muoviruukkua käyttävään viljelytekniikkaan. Työssä selvittiin myös, miten laissa suhtaudutaan muovijätteeseen ja sen polttamiseen.
Aineiston keruu toteutettiin haastatteluin paikan päällä ja puhelimella sekä sähköpostilla lähetetyllä kyselyllä. Työssä hyödynnettiin myös kirjallisuutta ja otettiin yhteyttä puutarha-alan tukkuliikkeisiin. Työn aihe saatiin Kauppapuutarhaliitosta. Työ on osa hanketta Puutarhatuotannon uusi kiertotalous - uutta arvoa liiketoimintaa (ArvoBio), jota toteuttavat, HAMK, LUKE ja Pro Agria. Hanke saa rahoitusta Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmasta 2014–2020.
Haasteluun vastanneet eivät kokeneet muoviruukkuja ongelmaksi. Viljelijät ovat valmiita korvaamaan muoviruukut, mutta korvaavan vaihtoehdon pitää olla hinnaltaan edullinen, jotta sen käyttö on kannattavaa. Irrotettujen muoviruukkujen hyödyntämistä hankaloittaa pääasiassa ruukkujen likaisuus ja muovilaatujen sekalaisuus.
Työn tavoitteena oli selvittää ruukkusalaatin leikkaamisesta syntyvän muovijätteen kierrättämistä ja miten muovijäte voitaisiin käsitellä paremmin niiden syntypaikassa. Työssä pohdittiin muoviruukuille korvaajia, jotka sopivat muoviruukkua käyttävään viljelytekniikkaan. Työssä selvittiin myös, miten laissa suhtaudutaan muovijätteeseen ja sen polttamiseen.
Aineiston keruu toteutettiin haastatteluin paikan päällä ja puhelimella sekä sähköpostilla lähetetyllä kyselyllä. Työssä hyödynnettiin myös kirjallisuutta ja otettiin yhteyttä puutarha-alan tukkuliikkeisiin. Työn aihe saatiin Kauppapuutarhaliitosta. Työ on osa hanketta Puutarhatuotannon uusi kiertotalous - uutta arvoa liiketoimintaa (ArvoBio), jota toteuttavat, HAMK, LUKE ja Pro Agria. Hanke saa rahoitusta Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmasta 2014–2020.
Haasteluun vastanneet eivät kokeneet muoviruukkuja ongelmaksi. Viljelijät ovat valmiita korvaamaan muoviruukut, mutta korvaavan vaihtoehdon pitää olla hinnaltaan edullinen, jotta sen käyttö on kannattavaa. Irrotettujen muoviruukkujen hyödyntämistä hankaloittaa pääasiassa ruukkujen likaisuus ja muovilaatujen sekalaisuus.