Alakouluikäisten lasten välipalatottumukset
Pesonen, Mari (2016)
Pesonen, Mari
Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu)
2016
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201701171445
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201701171445
Tiivistelmä
Kouluikäiset lapset tarvitsevat säännöllisesti energiaa oppimiseen ja vireystilansa ylläpitoon. Terveelliset välipalat mahdollistavat tasaisen ateriarytmin ja luovat pohjan terveelliselle ruokavaliolle. Lapsuuden ruokailutottumukset vaikuttavat myös aikuisuuden ruokailutottumuksiin. Merkittävä osa lasten kokonaisenergiansaannista saadaan välipaloista, ja onkin tärkeää tietää, millaisia välipaloja kouluikäiset syövät tai tahtoisivat syödä. Tässä opinnäytetyössä tutkittiin alakouluikäisten, eli 6 - 13 -vuotiaiden lasten, välipalatottumuksia, -mieltymyksiä sekä heidän käsityksiään terveellisistä välipaloista. Opinnäytetyön toimeksiantajana oli Joensuun Reijolan koulu.
Opinnäytetyö oli kvantitatiivinen. Aineistonkeruu toteutettiin Reijolan koulun oppilailla kyselylomakkeen avulla. Kysely tehtiin ohjatusti paikan päällä oppituntien aikana. Yhteensä 185 oppilasta 1. - 6. luokka-asteilta vastasi kyselyyn.
Tutkimuksen tulosten mukaan välipalojen syöminen on alakouluikäisillä lähes päivittäistä. Alakouluikäiset syövät terveellisiä välipaloja, mutta poikien välipalatottumukset ovat epäterveellisempiä kuin tyttöjen. Alakouluikäisten välipalatottumukset ovat terveellisempiä kuin heidän välipalamieltymyksensä. Alakoululaiset myös tietävät, millainen terveellinen välipala on.
Välipalatottumukset muuttuvat epäterveellisemmiksi iän myötä, minkä takia on tärkeää keskittyä ylläpitämään alakouluikäisten hyviä välipalatottumuksia myös nuoruudessa. Terveyskasvatuksen tulisi keskittyä voimakkaammin lapsuuden ja nuoruuden rajalle eli alakouluikäisiin. Terveyskasvatuksen olisi hyvä olla merkittävä osa opetusta. Koko kouluyhteisön ja kodin yhteistyö lasten välipalatottumusten kehittymisessä ja ylläpidossa on merkittävässä roolissa.
Opinnäytetyö oli kvantitatiivinen. Aineistonkeruu toteutettiin Reijolan koulun oppilailla kyselylomakkeen avulla. Kysely tehtiin ohjatusti paikan päällä oppituntien aikana. Yhteensä 185 oppilasta 1. - 6. luokka-asteilta vastasi kyselyyn.
Tutkimuksen tulosten mukaan välipalojen syöminen on alakouluikäisillä lähes päivittäistä. Alakouluikäiset syövät terveellisiä välipaloja, mutta poikien välipalatottumukset ovat epäterveellisempiä kuin tyttöjen. Alakouluikäisten välipalatottumukset ovat terveellisempiä kuin heidän välipalamieltymyksensä. Alakoululaiset myös tietävät, millainen terveellinen välipala on.
Välipalatottumukset muuttuvat epäterveellisemmiksi iän myötä, minkä takia on tärkeää keskittyä ylläpitämään alakouluikäisten hyviä välipalatottumuksia myös nuoruudessa. Terveyskasvatuksen tulisi keskittyä voimakkaammin lapsuuden ja nuoruuden rajalle eli alakouluikäisiin. Terveyskasvatuksen olisi hyvä olla merkittävä osa opetusta. Koko kouluyhteisön ja kodin yhteistyö lasten välipalatottumusten kehittymisessä ja ylläpidossa on merkittävässä roolissa.