Jätehuollon kehittäminen Leanin periaatteiden mukaan : case Olvi Oyj
Innanen, Anne-Mari (2016)
Innanen, Anne-Mari
Savonia-ammattikorkeakoulu
2016
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016110715785
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016110715785
Tiivistelmä
Panimoalan yrityksille on tärkeää ottaa huomioon toimintansa ympäristövaikutukset ja pyrkiä vaikuttamaan niihin toimintaansa tehostaen. Opinnäytetyön lähtökohtana oli Olvi Oyj:n jätehuollon kehittäminen. Toimeksiantaja eli Lassila & Tikanoja Oyj huolehtii Olvi Oyj:n jätehuollosta uuden, kokonaisvaltaisen jätehuoltosopimuksen mukaisesti.Olvi Oyj:n tahtotila oli lähteä yhdessä uudistamaan yrityksen jätehuoltoa.
Opinnäytetyön teoreettinen viitekehys käsittelee jätehuollon kehittämistä, siihen liittyviä säännöksiä, Lean-johtamista sekä henkilöstön kehittämistä yrityksissä. Leanin periaatteina on poistaa turhaa työtä, vähentää erilaisia hukkia ja osallistaa työntekijät kehittämään omaa työtään. Jätehuollon kehittäminen perustuu tehokkaaseen syntypaikkalajitteluun, sekajätteen määrän vähentämiseen ja henkilökunnan kouluttamiseen jätteiden kierrätyksessä ja lajittelussa. Koska Olvi Oyj:ssä on aikaisemmin otettu käyttöön Lean-johtamismalli ja Lean-periaatteet ovat käytössä tuotannollisessa toiminnassa, oli se lähtökohtana erinomainen jätehuollon kehittämiseen.
Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia jätehuollon nykytilan kartoitus ja sen pohjalta kehittämissuunnitelma, toteuttaa kehittämishanke ja arvioida hankkeen toteutumista. Lisäksi tavoitteena oli löytää tämän pohjalta kehittämiskohteita tuleviin kehittämishankkeisiin. Opinnäytetyö on toteutettu tutkimuksellisena kehittämisenä, jonka tuloksia ovat kehittämishanke ja opinnäytetyön raportti. Tutkimuksellinen kehittäminen opinnäytetyössä toteutettiin konstruktiivisen tutkimuksen prosessia soveltaen ja tutkimus on luonteeltaan laadullinen. Käytettyjä aineistokeruumenetelmiä olivat osallistuva havainnointi, avoimet haastattelut ja valmiit aineistot, joiden pohjalta luotiin kehittämissuunnitelma.
Jätehuollon kehittämishanke alkoi vuoden 2016 alussa ja kesti syksyyn 2016. Kehittämishankkeessa kartoitettiin jätehuollon nykytila ja laadittiin kehittämissuunnitelma alkuvuodesta tehtyjen haastattelujen perusteella. Suunnitelman pohjalta Olvin jätehuollon toimintaympäristö muutettiin vastaamaan nykyisiä tarpeita uudistamalla keräysvälineitä ja niiden sijoittelua, yhtenäistämällä lajitteluohjeita ja kouluttamalla henkilökunta lajittelemaan yrityksen jätteet oikein. Leanin mukaisia hukkia, kuten tarpeetonta kuljettamista, jätteiden varastointia ja henkilökunnan turhaa liikkumista jätehuoltoon liittyen pyrittiin minimoimaan. Kehittämishankkeen onnistumista seurattiin koko hankkeen ajan. Jatkuvan parantamisen mukainen ajattelu on Olvilla yksi keskisiä Lean-periaatteita, jonka pohjalta myös jätehuoltoa kehitetään. Lopputuloksena kehittämishankkeessa syntyi uudistunut toimintaympäristö ja osaava henkilökunta hoitamaan Olvin jätehuoltoa Iisalmen tehtaalla. Yrityksessä on jo nähty kehittämistyön positiivisia vaikutuksia jätehuoltoon ja sen kustannuksiin. Tarkoituksena onkin muuttaa jätehuollon
rahavirta tulovirraksi.
Jatkossa yrityksen on tarkoitus seurata jätemäärien kehittymistä ja vähentää sekajätteen määrää lähelle nollaa. Tämä vaatii vielä lisää jätehuollon ja prosessien kehittämistä, mutta on mahdollista toteuttaa. Kehittämishankkeen tuloksista voisi joitakin miettiä jalkautettavan kohdeyrityksen tytäryhtiöissä tulevaisuudessa. Kiertotalouden mukainen tehokas materiaalien ja luonnonvarojen säästäminen on Olvilla kehittämistavoitteena jatkossakin.
Opinnäytetyön teoreettinen viitekehys käsittelee jätehuollon kehittämistä, siihen liittyviä säännöksiä, Lean-johtamista sekä henkilöstön kehittämistä yrityksissä. Leanin periaatteina on poistaa turhaa työtä, vähentää erilaisia hukkia ja osallistaa työntekijät kehittämään omaa työtään. Jätehuollon kehittäminen perustuu tehokkaaseen syntypaikkalajitteluun, sekajätteen määrän vähentämiseen ja henkilökunnan kouluttamiseen jätteiden kierrätyksessä ja lajittelussa. Koska Olvi Oyj:ssä on aikaisemmin otettu käyttöön Lean-johtamismalli ja Lean-periaatteet ovat käytössä tuotannollisessa toiminnassa, oli se lähtökohtana erinomainen jätehuollon kehittämiseen.
Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia jätehuollon nykytilan kartoitus ja sen pohjalta kehittämissuunnitelma, toteuttaa kehittämishanke ja arvioida hankkeen toteutumista. Lisäksi tavoitteena oli löytää tämän pohjalta kehittämiskohteita tuleviin kehittämishankkeisiin. Opinnäytetyö on toteutettu tutkimuksellisena kehittämisenä, jonka tuloksia ovat kehittämishanke ja opinnäytetyön raportti. Tutkimuksellinen kehittäminen opinnäytetyössä toteutettiin konstruktiivisen tutkimuksen prosessia soveltaen ja tutkimus on luonteeltaan laadullinen. Käytettyjä aineistokeruumenetelmiä olivat osallistuva havainnointi, avoimet haastattelut ja valmiit aineistot, joiden pohjalta luotiin kehittämissuunnitelma.
Jätehuollon kehittämishanke alkoi vuoden 2016 alussa ja kesti syksyyn 2016. Kehittämishankkeessa kartoitettiin jätehuollon nykytila ja laadittiin kehittämissuunnitelma alkuvuodesta tehtyjen haastattelujen perusteella. Suunnitelman pohjalta Olvin jätehuollon toimintaympäristö muutettiin vastaamaan nykyisiä tarpeita uudistamalla keräysvälineitä ja niiden sijoittelua, yhtenäistämällä lajitteluohjeita ja kouluttamalla henkilökunta lajittelemaan yrityksen jätteet oikein. Leanin mukaisia hukkia, kuten tarpeetonta kuljettamista, jätteiden varastointia ja henkilökunnan turhaa liikkumista jätehuoltoon liittyen pyrittiin minimoimaan. Kehittämishankkeen onnistumista seurattiin koko hankkeen ajan. Jatkuvan parantamisen mukainen ajattelu on Olvilla yksi keskisiä Lean-periaatteita, jonka pohjalta myös jätehuoltoa kehitetään. Lopputuloksena kehittämishankkeessa syntyi uudistunut toimintaympäristö ja osaava henkilökunta hoitamaan Olvin jätehuoltoa Iisalmen tehtaalla. Yrityksessä on jo nähty kehittämistyön positiivisia vaikutuksia jätehuoltoon ja sen kustannuksiin. Tarkoituksena onkin muuttaa jätehuollon
rahavirta tulovirraksi.
Jatkossa yrityksen on tarkoitus seurata jätemäärien kehittymistä ja vähentää sekajätteen määrää lähelle nollaa. Tämä vaatii vielä lisää jätehuollon ja prosessien kehittämistä, mutta on mahdollista toteuttaa. Kehittämishankkeen tuloksista voisi joitakin miettiä jalkautettavan kohdeyrityksen tytäryhtiöissä tulevaisuudessa. Kiertotalouden mukainen tehokas materiaalien ja luonnonvarojen säästäminen on Olvilla kehittämistavoitteena jatkossakin.