Konstruktion av kebabstocklinje
Snellman, Andreas (2016)
Snellman, Andreas
Yrkeshögskolan Novia
2016
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201605096762
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201605096762
Tiivistelmä
Tämä opinnäytetyö tehtiin Ole’s Fast Foodin pyynnöstä. Tuotantolinja, joka tekee kebabvartaita, tulee uusia samalla kun rakennetaan uusi tehdas. Ongelma oli, että markkinoilla ei ole tarpeeksi kebabvartaiden koneita, joten tässä opinnäytetyössä suunniteltiin osa tuotantolinjasta. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella ja piirtää moduuleita kebabvartaiden tuotantolinjaa varten ja tehdä siitä tehokas ja hygieeninen. Tuotantolinjan pitää olla ergonominen ja turvallinen. Työ alkoi toimintojen määrittelemisellä ja tuotantolinjan piirtämisellä. Tuotantolinjan tuli pystyä tuottamaan kaksi erilaista kebabvarrasta, koneella tehdyn ja käsintehdyn.
Koska erilasten vartaiden tuottaminen on täysin erilaista, tuotantolinja sisältää siirrettäviä moduuleja. Moduuleissa on liikkuvia osia, joita kontrolloidaan sylintereillä. Opinnäytetyön tuloksena on tuotantolinjan neljän moduulin piirustukset.
Koska erilasten vartaiden tuottaminen on täysin erilaista, tuotantolinja sisältää siirrettäviä moduuleja. Moduuleissa on liikkuvia osia, joita kontrolloidaan sylintereillä. Opinnäytetyön tuloksena on tuotantolinjan neljän moduulin piirustukset.